Ingredienti per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova 1/2 tazzina dì caffè Vergnano 3 g dì sale Ingredienti per la crema di gorgonzola: 300 g di gorgonzola 100 g di panna da cucina Sale Pepe Noce moscata Per guarnire: Noci sgusciate Melograno Procedimento Iniziare col preparare l’impasto delle tagliatelle, mettendo in una ciotolaLeggi tutto
Saponette Home Made con caffè
Coffee loversCon questo esperimento ci siamo divertiti veramente tanto! Era da un po’ di tempo che volevamo provare a realizzare delle saponette home made ma sembrava non arrivare mai il momento giusto per provare. Finalmente ecco l’occasione e, complice il nostro progetto di trovare sempre nuove forme per riutilizzare i fondi di caffè, ci siamo prodigatiLeggi tutto
Il mondo del futuro è al SANA di Bologna
SostenibilitàSe hai adottato o stai pensando di adottare uno stile di vita green o desideri conoscere meglio l’intero panorama italiano del biologico, il SANA può essere il posto giusto per te. La coscienza green è oggi sempre più diffusa tra grandi e piccoli. Il SANA, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale di Bologna,Leggi tutto
L’alternativa light al gelato: semifreddo al caffè senza uova, senza panna e senza cottura
RicetteDolci al cucchiaio: che golosità! Però quante calorie, anche. Più il dessert è cremoso, più fa rima con uova e panna. E se il tuo semifreddo profumato al caffè, invece, potesse fare a meno di entrambi gli ingredienti incriminati? Scopri come preparare una ricetta light che non risparmia sul gusto. Cosa ti serve PerLeggi tutto
Il Green Drop Award: una goccia nell’onda del cambiamento
SostenibilitàLa Mostra Internazionale di Arte Cinematografica di Venezia celebra la tutela dell’ambiente con il Green Drop Award. Scopri di che cosa si tratta. Ecosostenibilità e tutela dell’ambiente: due concetti sempre più presenti nella nostra vita. Di anno in anno aumenta la consapevolezza che una scelta responsabile è sempre possibile ed è l’unica via per preservareLeggi tutto
Wi-Fi e bar: l’accoppiata vincente del coffee break 2.0
Angolo del baristaAnche se la pausa caffè rimane un momento irrinunciabile per molti clienti, è impossibile non notare che sempre più avventori del bar scelgono di trascorrere il proprio tempo libero in compagnia del fidato smartphone. E se una connessione veloce ad internet è sempre più irrinunciabile per i tuoi clienti, perché non venire loro incontro installandoLeggi tutto
Che cosa aggiungere al caffè freddo per trasformarlo nell’aperitivo perfetto dell’estate
RicetteEstate fa rima con…vacanze, mare e caffè freddo (possibilmente shakerato). I veri coffee addicted non rinunciano al piacere di un buon espresso, o di una tazzina di caffè da moka, neppure a 30 gradi all’ombra. Basta adattare alla stagione la classica miscela Gran Aroma Caffè Vergnano per gustarsi, dalla colazione al dopo cena, un sofisticatoLeggi tutto
A qualcuno piace caldo, ma in estate molti lo preferiscono Cold Brew
RicetteLa ricerca di un po’ di sollievo dalla soffocante calura estiva ci porta a preferire delle bevande fresche, e il caffè non fa eccezione. Una variante al classico caffè freddo è il Cold Brew, una bevanda a base di caffè che nasce senza bisogno del calore. Cos’è il Cold Brew? “Cold Brew” significa letteralmente “infusioneLeggi tutto
DIY Fondi caffè – detersivo piatti leggermente abrasivo
Coffee loversQuesto è per noi l’anno contraddistinto dalla riscoperta del riciclo e dall’ottimizzazione delle risorse. Prosegue così la nostra ricerca di riutilizzo degli scarti che, fino a poco tempo fa, finivano direttamente nel bidoncino dell’organico sotto al lavandino della cucina. Dalle nostre ricerche siamo giunti al punto che i fondi di caffè hanno veramente tantissimi riutilizzi,Leggi tutto