Gli italiani sono tra i maggiori consumatori di caffè e amano definirsi veri intenditori di questa bevanda. Ma quanti modi di prendere il caffè esistono solo in Italia? Per la maggior parte degli abitanti del Belpaese, la giornata non può avere inizio senza un buon caffè, servito rigorosamente in tazze o bicchieri di piccole dimensioni.Leggi tutto
La competenza, unita alla passione per questo lavoro, è un elemento indispensabile per trasmettere la cultura del caffè, qualsiasi sia l’ambito in cui si opera all’interno del ciclo produttivo che porta il chicco dalla piantagione alla tazzina. Per offrire al cliente un’esperienza eccellente, è quindi necessario specializzarsi attraverso adeguati corsi di formazione, che permettano diLeggi tutto
Il ginseng è una radice di origine asiatica: il suo nome deriva dal termine cinese “rensheng”, che significa “uomo”. Il ginseng, infatti, nella cultura orientale, è considerato un rimedio naturale contro qualunque tipo di malattia e indebolimento che può colpire l’essere umano. Oggi lo conosciamo soprattutto per il caffè al ginseng, bevanda gustosa, energizzante eLeggi tutto
Tra le vie di Mosca, in un palazzo barocco in Tverskoy Boulevard, sorge il Café Pushkin: atmosfera aristocratica tipica dell’Ottocento, interni in legno, libri e vetrate, lucernari decorati da piante rampicanti. Un luogo magico e sospeso nel tempo che attira turisti da tutto il mondo: la vera chicca del Café Pushkin, oltre agli arredi eLeggi tutto
Ci sono giorni in cui si ha voglia di qualcosa di buono, gustoso, aromatico con quel sapore finale che regala un senso di soddisfazione al palato. Di solito si tratta di qualcosa di dolce, magari alla fine del pranzo o della cena, oppure che sia adatto all’ora del dessert: in questo caso vi suggeriamo laLeggi tutto
Benvenuti a Budapest: città di monumenti, cattedrali e guglie neogotiche, terme all’aria aperta, crocevia di popoli, lingue, religioni e culture, divisa in due dal Danubio, che scorre con le sue acque blu, come nel valzer di Strauss. Budapest è nata ufficialmente nel 1873 dall’unione del borgo storico di Pest, sulla riva destra del Danubio, conLeggi tutto
In un’epoca in cui il tema dello smaltimento dei rifiuti è particolarmente urgente e scottante, diventa prioritario trovare delle soluzioni che permettano di valorizzare gli scarti attraverso il riciclo. Vi abbiamo già parlato dell’importanza di riutilizzare strategicamente il caffè, dello smaltimento in modo adeguato delle capsule esauste e dell’utilizzo di capsule compostabili, come le capsuleLeggi tutto
L’aroma è una delle caratteristiche fondamentali di un buon caffè: per apprezzarlo al meglio ed ottenere una bevanda densa e fragrante, all’altezza delle nostre aspettative, è necessario che i suoi grani vengano conservati attentamente. Gli amanti dell’espresso, infatti, sanno bene che ritrovare nella tazzina l’aroma persistente e intenso sprigionato dai chicchi di caffè non èLeggi tutto
Freschi, frizzanti, rinvigorenti: cosa c’è di meglio di invitanti cocktail analcolici estivi per combattere il caldo e la sete? Trattandosi di bevande 100% alcohol free, questi drink sono capaci di soddisfare il gusto in totale leggerezza. Inoltre, i drink analcolici sembrano essere un trend in forte crescita: perché quindi non arricchire il menu del vostroLeggi tutto
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