Ingredienti per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova 1/2 tazzina dì caffè Vergnano 3 g dì sale Ingredienti per la crema di gorgonzola: 300 g di gorgonzola 100 g di panna da cucina Sale Pepe Noce moscata Per guarnire: Noci sgusciate Melograno Procedimento Iniziare col preparare l’impasto delle tagliatelle, mettendo in una ciotolaLeggi tutto
The Eagle and Child a Oxford, il bar che ogni amante della letteratura fantasy dovrebbe visitare
Coffee loversCosa vi viene in mente se pensate alle cime di Mordor, alle colline degli Hobbit, all’armadio e alla neve incantata delle Cronache di Narnia? Storie magiche e fantastiche, personaggi indimenticabili, infinite narrazioni di avventurieri che popolano l’immaginario di tutti noi. E se vi dicessimo che gli autori di queste opere hanno trascorso, insieme, gran parteLeggi tutto
Maschere per il viso al caffè: 4 ricette per una pelle invidiabile
Coffee loversVi abbiamo già parlato degli effetti del caffè sui capelli e sugli inestetismi della cellulite, proponendovi alcune facili preparazioni da realizzare a casa per ravvivare la chioma e per migliorare la pelle dall’aspetto “a buccia d’arancia”. Lo sapete che potete usare il caffè anche per viso e contorno occhi? Ecco, dunque, 4 maschere di bellezzaLeggi tutto
Le capsule del caffè sono cancerogene? Le risposte degli studi più recenti
Coffee loversRecentemente si è discusso molto dei possibili effetti sulla salute delle capsule del caffè. Dopo aver parlato del problema dello smaltimento delle capsule esauste in plastica e in alluminio, in questo articolo vogliamo affrontare un altro argomento piuttosto delicato: le capsule del caffè sono cancerogene? Lo faremo riportando i risultati di un test condotto dallaLeggi tutto
Guida per la manutenzione quotidiana della macchina del caffè del bar
Angolo del baristaIl profumo perfetto, la cremosità giusta, la temperatura corretta e una densità non troppo intensa, ma neanche acquosa. Perché un caffè espresso al bar sia davvero buono, occorre che tutti questi aspetti siano ottimali. In particolare, particolare attenzione deve essere rivolta alla manutenzione quotidiana della macchina del caffè, in modo che ogni componente funzioni alLeggi tutto
Come realizzare accessori e gioielli riciclando le capsule di caffè
SostenibilitàIl caffè in capsule è sempre più diffuso e apprezzato. Il gusto, l’immediatezza e la semplicità di utilizzo sono le principali leve che orientano il consumatore verso questo nuovo approccio, anche se non possiamo ignorare un importante aspetto a esso legato: lo smaltimento delle capsule. Le capsule esauste, infatti, sono un prodotto difficile da riciclare:Leggi tutto
Scrub al caffè contro la cellulite: 3 ricette semplici e veloci
Coffee loversForse non è la prima volta che sentite parlare del caffè come possibile rimedio contro gli inestetismi della cellulite, ma avete mai provato a realizzare a casa un trattamento “fai da te”? Se siete curiose di provare una soluzione home made per ridurre la pelle “a buccia d’arancia”, in questo articolo vi suggeriamo 3 ricetteLeggi tutto
Il Gran Caffè Gambrinus a Napoli, uno dei bar più belli d’Italia
Coffee loversCos’hanno in comune Gabriele D’Annunzio, Hemingway, la Principessa Sissi e Jean-Paul Sartre? Tutti quanti, insieme a molti altri intellettuali e personaggi di spicco della loro epoca, sono rimasti incantati dal Gran Caffè Gambrinus, uno dei locali più belli di Napoli. Tutt’oggi in attività, il Gambrinus è un Caffè dalla bellezza mozzafiato: proprio di fianco aLeggi tutto
Quanto guadagna un bar?
Angolo del baristaAprire un’attività di ristorazione potrebbe essere il sogno di una vita per qualcuno, una nuova sfida professionale per qualcun altro, ma è opportuno fin da subito capire quanto guadagna in media un bar. Certamente è una scelta imprenditoriale sfidante: come abbiamo raccontato in questo articolo sull’investimento iniziale da sostenere per avviare un bar, le speseLeggi tutto