Nato negli Stati Uniti e divenuto una specialità in diverse città nordamericane come Portland, il Pour over Coffee rappresenta una variante del tradizionale caffè filtrato americano. Viene privilegiata la preparazione manuale per evitare di alterare il gusto della bevanda. Conosciuto anche come “hand drip coffee”, il Pour over Coffee si caratterizza per l’inserimento dei graniLeggi tutto
