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Polpette di verdure estive

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Vi abbiamo già detto che amiamo le polpette in tutte le loro varianti?  Quando arriva la bella stagione amiamo sperimentare differenti ricette prediligendo quelle che hanno tante verdure al loro interno e che possano essere gustate anche fredde. Questa versione, ad esempio, ha nell’impasto la melanzana, verdura non semplice da far mangiare alle nostre bimbe.Leggi tutto