Esperienza, professionalità e passione per il caffè in tutte le sue sfaccettature sono i tratti distintivi che accomunano i nostri docenti, tutti professionisti affermati e certificati SCA. Ecco il loro curriculum, professionale ma soprattutto “umano”…
Originario della Nuova Zelanda, Damian Burgess decide di trasferirsi in Italia nei primi anni 2000 con un obiettivo chiaro: approfondire le sue conoscenze sul caffè. […]
Nato nel 1995 a Tarnobrzeg in Polonia, Mateusz Wojciech Kubisztal vive da anni a Torino dove lavora tra caffetterie e ristoranti. Scopre così l’Accademia Vergnano […]
Federico Raso collabora con Caffè Vergnano dal 2016 ed è stato selezionato dopo aver vinto la competizione “Best Barista Italia”. Specializzato in Latte Art, è […]
Gira il mondo affinando le sue competenze come bartender. Approfondisce le proprie conoscenze ed abilità nel mondo del caffè e attualmente lavora come responsabile bar […]
Davide Roveto è un vero e proprio “enfant prodige” nel panorama dei baristi italiani. Inizia a lavorare dietro al bancone all’età di 16 anni direttamente […]
