La fiera si svolge ogni due anni e rappresenta uno degli appuntamenti più importanti per le aziende del settore alimentare. In questa occasione si svolgerà la finale della gara Best Barista che nel corso dell’anno ha visto sfidarsi baristi di tutto il mondo. Non solo Italia, dunque: al Sial l’Accademia farà scendere in campo i concorrenti provenienti da Singapore, Atene, Bielorussia, Polonia che si batteranno a colpi di caffè e cappuccini per concorrere al titolo di Best Barista 2014.

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