Caffè Vergnano è il sapore del caffè turco

Caffè Vergnano presenta la nuova miscela di Caffè Turco, risultato di un’attenta ricerca e selezione delle migliori origini di caffè 100% Arabica.
La nuova miscela, con la sua schiuma e il suo sapore, offre un piacere unico agli amanti del caffè.

Prepararlo è molto semplice:  versate nell’Ibrik (un piccolo bricco in ottone a manico lungo, o in alternativa un pentolino lungo e stretto), i cucchiai di caffè macinato e di zucchero, aggiungete le tazzine d’acqua, mescolate bene fino a far sciogliere completamente lo zucchero e scaldate sul gas; appena il caffè inizierà a bollire, comincerà a salire la schiuma. Togliete dal fuoco, prendete un cucchiaino e mettete questa schiuma nelle tazzine; successivamente rimettete il pentolino sul fuoco e, appena il caffè bolle nuovamente, toglietelo, e versatelo nelle tazzine.

Nel dicembre del 2013 il Caffè Turco è stato iscritto alla Lista del Patrimonio Culturale immateriale dell’Umanità e la sua diffusione è in aumento in tutto il mondo.