Ingredienti per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova 1/2 tazzina dì caffè Vergnano 3 g dì sale Ingredienti per la crema di gorgonzola: 300 g di gorgonzola 100 g di panna da cucina Sale Pepe Noce moscata Per guarnire: Noci sgusciate Melograno Procedimento Iniziare col preparare l’impasto delle tagliatelle, mettendo in una ciotolaLeggi tutto
Dicembre volge al termine, un mese ricco di emozioni e di impegni che spesso ci fanno sentire come dentro a un vortice veloce. Voltandoci però ci accorgiamo che ogni giorno è stato denso di momenti sorprendenti e bellissimi: • La prima sera in cui si accende l’albero di Natale • Il cd delle musiche natalizieLeggi tutto
Hai in mente di stupire i tuoi amici e colleghi di lavoro con un break che possa accontentare tutti? Stai pensano a come deliziare le tue amiche in un incontro alla “Sex and the City” per parlare di voi e dei vostri amori, di moda, make-up, shopping e vestiti? Allora ci vuole qualcosa che viLeggi tutto
Sfruttare al meglio gli spazi del bar vuol dire ottenere la massima resa dall’investimento attraverso la gestione ottimale delle potenzialità del locale. Lungi dall’essere intuitiva, la suddivisione delle superfici deve essere ponderata affinché estetica, funzionalità ed efficienza possano convivere. I parametri da prendere in considerazione nella gestione dell’area interna del bar sono: ergonomia ampiezza eLeggi tutto
A Natale spesso si sfrutta l’occasione delle festività per passare del tempo insieme alla famiglia, gli amici e gli affetti più cari. Il miglior modo per passare una splendida giornata è di lasciarsi andare a pranzi abbondanti ricchi di portate gustose per poi rilassarsi sorseggiando un caffè in compagnia, magari facendo dei divertenti giochi perLeggi tutto
Molti italiani, non volendo rinunciare all’agognata tazza di caffè espresso al mattino o dopo i pasti, si sono attrezzati con la macchina del caffè in casa. Questa assicura un buon caffè cremoso, dall’aroma persistente e dal gusto irrinunciabile. La macchina del caffè è, però, soggetta a usura e ha bisogno di una periodica manutenzione. L’usoLeggi tutto
Al bar, come nelle case, il Natale è il momento di atmosfere gioiose, di decorazioni e di convivialità. Quale migliore occasione per accogliere il cliente e invitarlo a restare se non creando nel proprio locale un ambiente caldo e festoso? Spunti decorativi per il locale a partire dalle vetrine Per molti respirare il clima natalizioLeggi tutto
Al Natale bisogna arrivare preparati. Ci piace dedicare del tempo per decorare la casa, creare l’atmosfera giusta per trascorrere tanti momenti in famiglia e con gli amici. Alcune volte basta davvero poco, non è necessario spendere chissà quanti soldi per riuscirci. Un pizzico di creatività, qualche semplice strumento ed una borsa di pigne raccolte inLeggi tutto
Hai deciso di aprire un bar ma non sai come muovere i primi passi? Sei pieno di entusiasmo ma vorresti essere certo di avere tutte le carte in regola per iniziare quest’avventura? Ecco quello che devi sapere per cominciare. Avviare un locale è un’impresa affascinante che sa dare tante soddisfazioni sia in termini economici cheLeggi tutto
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