Coffee lovers
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La verità sul caffè americano: gli ingredienti e la giusta preparazione

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Chi non è mai rimasto affascinato o almeno incuriosito dai classici bicchieroni take-away di caffè che compaiono al cinema tra le mani degli attori americani? Proviamo a scoprire meglio i segreti del caffè americano, la bevanda bollente tanto amata oltreoceano. C’è chi coltiva il mito americano, chi è affascinato dallo stile di vita d’oltreoceano eLeggi tutto

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Alba, la Fiera internazionale del tartufo bianco tra le 12 manifestazioni enogastromiche più importanti d’Italia

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Presenza sofisticata e inconfondibile della cucina nostrana, il tartufo diventa ambasciatore ufficiale del “made in Italy” e dell’eccellenza enogastronomica italiana. Quale palcoscenico più adatto della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba? All’Italia non manca proprio nulla per essere il “Bel Paese”: città d’arte, bellezze naturali, uno stile inconfondibile nel design e nella moda, ma ancheLeggi tutto

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Come preparare la ghirlanda di Halloween

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Halloween per noi significa un lavoretto DIY da fare insieme: questa volta abbiamo scelto una ghirlanda!  Ogni anno ne prepariamo uno con le bambine per aggiungere una decorazione alla nostra casa, nell’attesa della notte più paurosa dell’anno.  Complice il ponte, con la relativa chiusura delle scuole, abbiamo organizzato una merenda con delle amichette per il pomeriggio delLeggi tutto

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Cercasi Robi disperatamente

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Mariella aveva pensato subito che Robi sarebbe stato l’unico a comprenderla.  Lo trovò per strada, a vagabondare ai primi di agosto, l’estate in cui lei aveva deciso di fare la prima vacanza da sola. Le era sembrato che quel pastore tedesco facesse l’autostop. Restò qualche minuto ferma, con la macchina accesa, ma lui era cosìLeggi tutto

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Un pianeta, tante alimentazioni: cosa ci insegna la Giornata Mondiale dell’Alimentazione

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Nel 1945, 42 Paesi istituirono la FAO con un disegno ambizioso: debellare la fame nel mondo. La brutta notizia è che quel sogno non è ancora realtà. Quella bella è che, come insegna la Giornata mondiale dell’alimentazione, anche noi possiamo fare qualcosa per realizzarlo! A ottobre, come ogni anno, la FAO celebrerà la Giornata mondialeLeggi tutto

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La scoperta dell’America e delle sue ricchezze naturali: cosa è arrivato sulle nostre tavole da oltreoceano

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Spesso si rimane sorpresi nel sapere che molti dei piatti tipici della tradizione culinaria italiana non esisterebbero se gli ingredienti principali non fossero stati importati dall’America. Vediamone alcuni. Polenta, patate al forno, pasta col pomodoro, pasta e fagioli…cos’hanno questi piatti di esotico? “Assolutamente nulla!” penseranno in tanti: e invece non è così e i nostriLeggi tutto