Un giorno regalato! Ecco come ci piace pensare questo 29 febbraio, sarebbe bello poterlo dedicare alle cose che si amano fare, se potessimo fare una proposta ci piacerebbe che in questa giornata tutti non andassero al lavoro o a scuola ma che si dedicassero delle ore a riscoprire una vecchia passione, sperimentare una cosa nuova, visitare un posto che non si conosce ancora.
Dopotutto è un giorno che arriva solo ogni 4 anni è già speciale di per sè! Non potendo realizzare il nostro desiderio abbiamo però condensato tantissime cose da fare entro lo scattare della mezzanotte, prima di dare il nostro saluto a marzo. Abbiamo per questo messo a punto il nostro piano e ci siamo preparati per bene a partire da queste barrette a tutta energia per non farci trovare impreparati alle mille cose che ci aspettano!
Barretta energetica al caffè Tempo di preparazione 25 minuti Tempo di riposo: 2 ore
Ingredienti 80 g zucchero canna 100 g miele 50 g burro 60 g chicco di sesamo 60 g mandorle tritate grossolanamente 100 g aveva integrale in fiocchi 50 g chicchi di caffè (facoltativo: coperti con cioccolato fondente)
Preparazione In un pentolino sciogliete il burro con il miele e lo zucchero di canna, mescolate con un cucchiaio di legno Nel mentre pesate i semi di sesamo, le mandorle devono essere sminuzzate grossolanamente con il coltello, aggiungete i fiocchi di avena ed il contenuto del pentolino. Aggiungete per ultimo i chicchi di caffè. Stendete su di un foglio di carta forno e fate riposare in frigorifero fino a solidificazione Tagliate a barrette con l'aiuto di un coltello e conservate in frigorifero separate da un pezzetto di carta forno per evitare che si incollino fra loro.