Quale sarà il caffè, il cappuccino o la bevanda che non potrà mancare nel menù della prossima stagione e come prepararli a regola d’arte? In questa rubrica di Coffee & News, troverete tendenze, ricette, consigli per i baristi: tutto ciò che serve per gestire, curare e far crescere un locale capace di far breccia nel cuore dei clienti.
Fra gli elementi decisivi per ottenere e offrire un buon espresso, la macchina del caffè è anche il fulcro del bar: la sua scelta deve essere attenta in quanto può decretare o meno il successo del locale. L’acquisto e la scelta della macchina del caffè del bar non può essere improvvisata, perché un’ottima miscela eLeggi tutto
Stai finalmente per aprire il bar dei tuoi sogni e vuoi organizzare un evento di inaugurazione indimenticabile? Di seguito trovi 6 idee per organizzarlo al meglio, dargli visibilità e iniziare a formare la tua clientela già dal primo giorno. Spargi la voce iniziando da amici e parenti Se hai aperto un bar, saprai che unaLeggi tutto
Un bar vale l’altro? Non sempre è vero. Luogo di passaggio o punto di ritrovo, quello che fa davvero la differenza e che lo contraddistingue è la proposta, le idee originali da mettere in campo per procacciarsi clienti e fidelizzarli. Non solo caffè Un bar di successo attira frequentatori per i motivi più diversi. PerLeggi tutto
Chi ha detto che il bar è solo un esercizio commerciale che vende caffè, bevande e bibite di ogni tipo e denominazione? In realtà è un luogo di incontro, di dialogo, di sosta e di svago dalle mille potenzialità. Come avviare un bar e vivere felici Anche in tempo di crisi, i locali pubblici comeLeggi tutto
La crisi si fa sentire e gli introiti del tuo bar continuano a diminuire? Sei in cerca di idee per rinnovare il locale e recuperare clienti? Segui i nostri 7 consigli e darai nuova vita alla tua impresa. Per rilanciare un bar non basta cambiargli il look, né pubblicizzare una nuova gestione o un ampliamentoLeggi tutto
Basta un pizzico di fantasia per farsi largo tra la concorrenza e accaparrarsi la fetta più sostanziosa del mercato: la parola d’ordine è, quindi, creatività.
Da sempre punto di ritrovo per giovani e meno giovani, il bar è una vera e propria istituzione che con il giusto approccio commerciale non conosce crisi.
Riunirsi tra amici per un drink prima di cena è sempre più di tendenza. L’aperitivo al bar è ormai una piacevole consuetudine per molti italiani.
