Pratica dell’innesto: Women in Coffee arriva in Guatemala

Nel 2025 Women in Coffee si sposta in Guatemala, dove il caffè incontra una delle sfide più urgenti del nostro tempo: il cambiamento climatico. In un contesto agricolo sempre più complesso, la coltivazione del caffè richiede competenze, adattamento e tecniche capaci di proteggere le piante e il lavoro delle comunità.
Tra queste tecniche c’è l’innesto delle piante di caffè, una pratica sempre più diffusa come risposta alle difficoltà legate al clima. Si tratta di un lavoro di grande precisione, eseguito manualmente, che richiede abilità, conoscenza delle piante e competenze specifiche di coltivazione.
In questo scenario, il ruolo delle donne è centrale. Women in Coffee ha sostenuto una competizione che da anni coinvolge numerose donne provenienti da diverse farm del Paese, valorizzando la loro capacità tecnica e il loro contributo nelle aree rurali.

È un’occasione per rendere visibile un sapere agricolo fondamentale, spesso poco raccontato. Il National Grafting Competition è un programma che unisce formazione, riconoscimento e resilienza climatica, offrendo alle donne produttrici occasioni di apprendimento, confronto e leadership all’interno delle proprie comunità.
L’innesto diventa così un gesto simbolico e concreto allo stesso tempo. Simbolico, perché racconta la capacità di generare nuova forza da radici esistenti. Concreto, perché contribuisce a rendere le piante più adatte ad affrontare condizioni ambientali difficili, sostenendo la continuità della produzione e il futuro delle comunità agricole.
Women in Coffee porta in Guatemala il proprio impegno per empowerment, inclusione e rispetto, sostenendo un’iniziativa che offre lavoro, riconoscimento e visibilità alle donne coinvolte nella filiera del caffè.