Caffè shakerato: la ricetta per un’estate fresca

Un classico dell’estate che può diventare una valida alternativa al classico caffè espresso. Da gustare in ogni momento della giornata per una pausa di gusto dal caldo estivo

Ingredienti

Un espresso doppio lungo (circa 60 ml)

Cubetti di ghiaccio

Zucchero liquido o sciroppo a piacere

Preparazione

Preparare un doppio espresso. In uno shaker versare 8/10 cubetti di ghiaccio, quindi versare l’espresso. Se si desidera aggiungere zucchero liquido o sciroppi aromatizzati a piacere.

Shakerare energicamente per 1 minuto.

Usare lo strainer per far defluire il liquido nel bicchiere, separandolo dal ghiaccio