shutterstock_526297810

5 idées originales pour préparer la vitrine du coffee shop

Le coin du barista

La vitrine d’un café est un ticket d’entrée essentiel pour ton activité. Une avant-première de ce que le client pourra découvrir à l’intérieur, une sorte de résumé de ce qu’il risquerait de manquer en n’entrant pas à l’intérieur pour consommer quelque chose. C’est bien pour cette raison que la préparation de la vitrine requiert d’êtreLire la suite

planter café chez vous

Comment planter du café chez vous

Coffee and tricks

La plante du café, originaire d’Ethiopie, est généralement cultivée dans les zones tropicales. Il est possible toutefois de la cultiver chez vous en suivant quelques règles simples que voici : Les variétés Coffea arabica et Coffea robusta sont des arbustes qui peuvent atteindre jusqu’à 8 mètres de hauteur en zone tropicale. Il est cependant égalementLire la suite

alternatives café habituel

5 alternatives à votre café habituel

Recettes

On ne se lasse jamais du café. Pour les amateurs, ce simple plaisir est synonyme d’une incontournable pause-café. Toutefois, si vous avez envie de la rendre encore plus gourmande voici 5 recettes à essayer. Vous aimez le café et vous avez envie, plus que jamais, de rendre votre pause-café mémorable et gourmande ? Dans ceLire la suite

règles pour parfait café turc

Les règles pour un parfait café turc

Coffee lovers

Né en Turquie et très populaire aujourd’hui dans tout le Moyen-Orient, la plupart de l’Afrique du Nord et de l’Europe de l’Est, le café turc est lui aussi très recherché. Voici les règles à suivre pour obtenir un parfait café turc. Comment le préparer Pour le préparer selon la recette traditionnelle turque vous avez justeLire la suite

meilleure façon de préserver café froid

La meilleure façon de préserver le café froid

Coffee and tricks

Une bonne tasse de café froid est un plaisir incontournable, surtout pendant la saison estivale. Mais quelle est la meilleure façon de le préserver ? Voici quelques conseils afin de préserver l’arôme de votre boisson préférée même à basse température. Espresso, Lungo, Corto, Macchiato, Cappuccino, Macchiatone, Corretto… les amateurs de café peuvent choisir parmi des milliers deLire la suite

1633525481 e1377852096856

Mal élevés au bar : le savoir-vivre du café

Coffee lovers

On a déjà tout dit sur le savoir-vivre au restaurant, des diners et du déjeuner d’affaires. Mais existe-t-il même un “savoir-vivre du café ” ? Il s’appelle le coffeetiquette, et voici un décalogue utile (très sérieux)…