La livraison de la machine à torréfier est la fin parfaite pour le projet « Women in Coffee » en République Dominicaine

La livraison de la machine à torréfier est la fin parfaite pour le projet « Women in Coffee » en République Dominicaine

Le premier projet Women in Coffee, né en 2019 pour soutenir les femmes travaillant dans les plantations de café de la région de Barahona en République dominicaine, est terminé avec la livraison de la machine à torréfier.

Un rêve durable, comme a été défini par Carolina Vergnano, d’aider une communauté de 20 femmes productrices de café en République dominicaine. Caffè Vergnano s’engage à soutenir financièrement la création d’un laboratoire de torréfaction, broyage et conditionnement du café cultivé dans les plantations de la vallée de Hondo, géré par les femmes de l’association ADOMUCA. Pour le projet, sélectionné avec le soutien de l’International Women’s Coffee Alliance (une association internationale dont la mission est de soutenir les femmes travaillant dans la chaîne d’approvisionnement du café dans le monde entier), une collection spéciale entièrement féminine, pot de moka, tasse et café rose l’étain, avec de nouveaux produits ajoutés tout au long de l’année.

L’achat de la Pink Collection soutient Women in Coffee: une partie du produit des ventes de 2019 a en fait été reversée au projet. La livraison de la torréfacteur, qui a eu lieu fin décembre, permettra aux femmes de démarrer une petite station de torréfaction de café. En 2020, un nouveau rêve a commencé. Cette fois au Honduras où nous soutiendrons la construction d’une bibliothèque pour les habitants de Cual Bicicleta, à Marcala. Un nouveau projet concret à soutenir, un nouveau chapitre d’une histoire de café. Pour en savoir plus, visitez la section dédiée du site!

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