Das erste Kapitel des Women in Coffee-Projekts, das 2019 zur Unterstützung von Frauen in den Kaffeeplantagen der Region Barahona in der Dominikanischen Republik geboren wurde, endete mit der Lieferung der Röstmaschine. Ein nachhaltiger Traum, wie Carolina Vergnano ihn definiert hat, einer Gemeinschaft von 20 Kaffeeproduzentinnen in der Dominikanischen Republik zu helfen. Caffè Vergnano engagiert sichWeiterlesen
Unter der Bevölkerung und vor allem vor einem Supermarktregal ist ein 100%iger Arabica-Kaffee von Definition aus besser, schmackhafter und hochwertiger als eine Robusta-Kaffeemischung. Dies ist 100%ig falsch. Dennoch vor einem Supermarktregal, beim Ansehen eines Fernsehspots oder in der öffentlichen Auffassung steht Arabica für Qualität… Magie des Marketings? Wir sind davon ausgegangen, dass die Antwort “Ja”Weiterlesen
Alles, was Sie wissen müssen, um die Qualität eines Kaffees schon vor dem Trinken vorauszusehen. Einzelheiten, die uns helfen, welcher Kaffee zu vermeiden ist und welche ein Synonym für ein guter Espresso sind…
