gelingt espresso pudding

So gelingt der perfekte Espresso-Pudding

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Suchen Sie ein frisches, köstliches Dessert, das man einige Stunden vor Verzehr zubereiten kann? Der Espresso-Pudding ist da ideal und außerdem der perfekte Abschluss für einen Abend unter Freunden oder eine köstliche Pause zwischendurch. Zutaten für 4 Personen 200 g Kakaokekse 30 g gemahlene Haselnüsse 30 g geschmolzene Butter 350 ml Milch Espresso nach GustoWeiterlesen

kuchen mit espresso ohne eier

Kuchen mit Espresso: einfache Zubereitung, schnell gemacht, ohne Eier

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Lust auf einen Kuchen mit einem Schuss Espresso, schnell und einfach – und ohne Eier – zuzubereiten? Wir empfehlen einen Kuchen und einen sog. Ciambellone, einen speziellen italienischen Napfkuchen, die auch wahre Genießer auf den Plan rufen werden. Es kann gleich losgehen! Kaffee kommt in Süßspeisen, Gebäck, Mousse, Eiscremes und vielen anderen Zubereitungen zum Einsatz.Weiterlesen

leckere kaffeerezepte mit wenigen zutaten

4 leckere Kaffeerezepte mit wenigen Zutaten

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Was gibt es Besseres als eine Kaffeepause – mit einem starken, kräftigen Aroma? Die Antwort lautet: eine leckere Süßspeise dazu! Hier kommen gleich 4 leckere Rezepte mit Espresso und nur wenigen weiteren Zutaten. Gebäck mit Espresso Zutaten für 4 Personen: 250 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker 3 EL Kaffee 1 Prise BackpulverWeiterlesen

kalte kuchen rezepte für kaffeebegleiter

Kalte Kuchen: 5 Rezepte für Kaffeebegleiter

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Lust auf eine leckere Süßspeise aber kein Backofen zur Verfügung? Hier kommen Rezepte für kalte Kuchen, die besonders gut zum täglichen Espresso-Genuss passen. Tiramisu Beim Tiramisu handelt es sich um einen Klassiker unter den italienischen Süßspeisen. Es passt perfekt zum Kaffee. Dazu schlagen Sie 4 Eigelb mit 100 Gramm Zucker und fügen der entstehenden CremeWeiterlesen

gelato rezept caffe vergnano

Lust auf Sommer, Lust auf Eiscreme: das Rezept von Caffè Vergnano!

Rezepte

Steht der Sommer vor der Tür, bekommt man als erstes Lust auf Eiscreme. Die Geschmacksrichtungen sind unendlich viele und es entstehen ständig neue, doch eine Eiscreme entpuppt sich als wahrer Dauerbrenner: gelato all‘espresso! Köstlich und erfrischend – Speiseeis ist die unbestrittene Lieblingssüßspeise in der Sommerzeit. Wie oft standen Sie schon in der Eisdiele vor derWeiterlesen

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Unhöflichkeit in der Bar: Benimmregeln des Kaffees

Kaffee-Liebhaber

Über die Verhaltensregeln im Restaurant, beim Abendessen oder Geschäftsessen wurde bereits alles geschrieben. Existiert auch eine „Benimmregel fürs Kaffee”? Sie nennt sich coffeetiquette. Nachfolgend sehr nützliche (und sehr ernste) Etikette… Mit dem Barmann reden Sie betreten eine Bar und telefonieren mit Ihrem Handy, haben zahlreiche Gegenstände in der Hand und grüßen nicht, gehen direkt zuWeiterlesen

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Etwas Geographie: die größten Anbaugebiete und der Kaffeemarkt

Kaffee-Liebhaber

Wir lieben Kaffee wegen seinen aromatischen Duft, für die gesellschaftliche Anlässe und für die Energie den wir morgens erhalten. Vielleicht möchten wir aber ihn besser kennen lernen. Eine Weltreise kann uns heute dabei helfen, die wichtigsten Anbaugebiete und den Kaffeemarkt zu entdecken. Arabica oder Robusta (oder Canephora) sind die bekanntesten kultivierten Coffea-Pflanzen: geringer Säuregehalt undWeiterlesen