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Tag: tostatura

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Caffè salato. Quando in cucina il caffè non si beve, ma si aggiunge in pentola

Ricette Tagged buon caffè, caffeina, caffesalato, dolci al caffè, ricette, tendenze, tostatura, varietà di caffè

Non solo da bere,  il caffè è anche un ingrediente per ricette dolci, e salate. In polvere o espresso, ecco le regole per usarlo nel modo giusto, e raggiungere il risultato sperato…

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Manie da coffee-fighetti: tostarsi il caffè in casa

Coffee lovers Tagged tostatura, trend

I coffee lover americani hanno cominciato a tostarsi il caffè in casa, con strumenti super-tecnologici o semplicemente in padella, nel forno, o nella macchina dei pop corn. Ecco come – in teoria – ci si può riuscire davvero.

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