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Frittelline cannella, caffè e mele

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Una ricetta sfiziosa al profumo di cannella e caffè da gustare in compagnia o da soli per coccolarsi un po’. Pochi semplici ingredienti per un  dolce speciale che piace a tutti, adulti e bambini. Ingredienti per 30 frittelline 2 mele 1 uovo 55 g di zucchero semolato 125 ml di latte 150 g di farinaLeggi tutto

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Tiramisù al limone e caffè

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Ingredienti per 6 persone Per la base al caffè 4 uova 120 g di zucchero semolato 120 g di farina 20 g di cacao un cucchiaino di caffè Vergnano In una terrina sbattete le uova con lo zucchero.Posatela su un bagnomaria.Sbattete energicamente per ottenere un composto spumoso.Quando è tiepido togliete dal fuoco e continuate aLeggi tutto

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Tagliolini al caffè con gamberetti e zenzero

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Solitamente pensiamo al caffè come un ingrediente per preparazioni dolci: torte, sciroppi, creme, panna cotta o biscotti. Eppure può essere un elemento sorprendente da inserire anche in ricette salata, soprattutto per preparare risotti o pasta fresca. Questi tagliolini hanno un leggero retrogusto di caffè: non è predominante, ma si fa notare con una nota amaraLeggi tutto

jordane mathieu w1tohhlbqpw unsplash

Panna cotta al caffè

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Una ricetta fresca e golosa per chiudere con gusto una cena con gli amici o in famiglia, senza mai rinunciare al sapore del caffè. Ingredienti  500 ml di panna per dolci 100 g di zucchero 1 baccello di vaniglia 8 g di colla di pesce 150 ml  di Caffè Vergnano Realizzazione Portate a bollore laLeggi tutto