Settembre è ricominciato con i ritmi che poco per volta avevamo dimenticato. In estate è più semplice dimenticare l’orologio nel cassetto del comodino, le vacanze sono anche questo, lasciare che le ora trascorrano senza essere controllate. Il momento in cui i secondi ricominciano a scandire il tempo delle cose sono li che ci aspettano edLeggi tutto
Preparare una cena in pochi minuti mentre si sorseggia unadi feta pomodorini e olive nere su bruschetta di crema di peperoni e pomodori al timo birra freschissima in queste serate di fine estate? Noi abbiamo la ricetta giusta da consigliarvi, in attesa che le giornate si accorcino e lascino il passo ai tempi più lenti dell’autunnoLeggi tutto
Ingredienti: 1 burrata 2 tazze di Caffè espresso miscela originale Vergnano Sale pepe 250 ml. olio extravergine timo fresco 4 uova 400gr. Farina 00 20gr. Burro chiarificato Per l’olio al timo: Mettete l’olio in un pentolino e aggiungete il timo fresco scaldate leggermente e poi tenete da parte. Per le tagliatelle: In una planetaria (oLeggi tutto
Ingredienti: 2 quaglie intere pancarrè pangrattato 1 uovo 30 ml latte 1 scalogno vino bianco sale pepe prezzemolo Caffè Vergnano miscela originale espresso Caffè Vergnano miscela originale in polvere Zucchero bianco Olio di semi di arachide misticanza Disossare la quaglia ricavando i petti, creare una miscela di caffè in polvere, pan grattato e sale. ImpanareLeggi tutto
E chi l’ha detto che possiamo parlare di comfort food soltanto in autunno? Complici le temperatura di questi giorni, che da noi sono tutt’altro che miti, ci è venuta voglia di preparare qualcosa che potesse essere una coccola per la nostra cena e perché no, anche un’ottima soluzione per la schiscetta del giorno dopo inLeggi tutto
C’è una data da segnare in rosso sul calendario: è il 6 maggio alias il No Diet Day, una giornata per riflettere su diete e dintorni, ma anche per mettere a riposo la bilancia, concedendosi un dolcissimo peccato di gola. Per motivi estetici e/o di salute, trascorriamo la maggior parte dell’anno a seguire regimi alimentariLeggi tutto
Finalmente il cambio ora, le giornate sono più lunghe e con i primi pomeriggi di sole e di giochi all’aria aperta subito in noi scatta la voglia: ” oggi facciamo il gelato!” Ma cose succede se la gelatiera è rimasta a casa del nonno dalla scorsa estate? Un coro si alza con un tono unLeggi tutto
Un giorno regalato! Ecco come ci piace pensare questo 29 febbraio, sarebbe bello poterlo dedicare alle cose che si amano fare, se potessimo fare una proposta ci piacerebbe che in questa giornata tutti non andassero al lavoro o a scuola ma che si dedicassero delle ore a riscoprire una vecchia passione, sperimentare una cosa nuova, visitareLeggi tutto
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