A chi piacciono i cavoletti di Bruxelles? Ecco, noi ne siamo appassionati, sarà per la loro dimensione ma ci mettono allegria, sarà che sono un ortaggio di questa stagione e noi prediligiamo avere un occhio di riguardo per queste cose, sarà che sono veloci da preparare e da mangiare anche solo tagliati a metà, cotti alLeggi tutto
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Viaggio per il mondo tra i sapori del caffè
Angolo del barista, Coffee loversPaese in cui vai, usanza che trovi. Italia, Turchia, Stati Uniti: in ciascuno è possibile assaporare tanti tipi di caffè diversi. La versione italiana è la più nota, ma altri Paesi vantano tradizioni secolari e interessanti. In Italia il caffè viene preparato nella caffettiera moka e nelle macchine per espresso nei bar. La sua storiaLeggi tutto
Frolla alla curcuma e mandarino
RicetteColori, colori, colori! L’autunno che meraviglia per gli occhi, tavolozza di un pittore che come d’incanto trasforma tutta la natura attorno. Una passeggiata in mezzo al bosco è il modo migliore per trascorrere un pomeriggio soleggiato e spesso noi non resistiamo alla tentazione di tornare a casa con un bouquet di foglie multicolore. Ispirati da tantaLeggi tutto
Pere allo sciroppo con pepe rosa
RicetteOggi è il primo ottobre e si celebra la I Giornata Internazionale del Caffè, non solo qui in Italia ma in tutto il mondo! Abbiamo provato ad immaginare una nostra giornata tipo senza la nostra amata bevanda, come sarebbe svegliarci al mattino senza l’aroma che invade la cucina, riaccende i nostri sensi e che subitoLeggi tutto
Hamburger di spinaci
RicetteLa nostra to do list parte anche dal verde. In questi giorni ci troviamo alla ricerca di una routine che a poco a poco si sta venendo a creare attorno a noi; nuove abitudini, nuove strade, scuole dalle pareti ancora da riempire di tanti disegni e amici da conoscere. Fra tutte queste novità abbiamo decisoLeggi tutto
Pesche al profumo di caffè
RicetteSettembre per noi rappresenta il mese in cui tutto ha inizio, molto di più che gennaio, l’inizio dell’autunno corrisponde allo stilare To do List infinite di buoni propositi e di cose da fare. La sensazione è comune, al rientro delle ferie estive tutti si sentono carichi e vogliosi di organizzare, fare e programmare. Quest’anno perLeggi tutto
Rotolo al caffè con cioccolato al bergamotto
RicetteIn estate la voglia di freschezza è sempre tanta ma al dolce non si può mai rinunciare. Dopo una bella cena in terrazza o in giardino l’ideale sarebbe concludere con un dolce fresco e goloso che possa soddisfare la golosità di tutti. Questo rotolo è la soluzione ideale per concedersi un piccolo momento di dolcezzaLeggi tutto
Granola con nocciole e caffè
RicettePer moltissimi anni la mia colazione è stata sempre la stessa: una tazza di latte macchiata con un po’ di caffè e una manciata abbondante di cereali, sempre gli stessi. Non so se fosse mancanza di fantasia o solo voglia di semplicità, per non dover pensare alla colazione mentre ripetevo la lezione di filosofia oLeggi tutto