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Viaggio per il mondo tra i sapori del caffè

Angolo del barista, Il mondo in una tazzinaTagged , , , , ,

Paese in cui vai, usanza che trovi. Italia, Turchia, Stati Uniti: in ciascuno è possibile assaporare tanti tipi di caffè diversi. La versione italiana è la più nota, ma altri Paesi vantano tradizioni secolari e interessanti. In Italia il caffè viene preparato nella caffettiera moka e nelle macchine per espresso nei bar. La sua storiaLeggi tutto

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Granola con nocciole e caffè

RicetteTagged , , , ,

Per moltissimi anni la mia colazione è stata sempre la stessa: una tazza di latte macchiata con un po’ di caffè e una manciata abbondante di cereali, sempre gli stessi. Non so se fosse mancanza di fantasia o solo voglia di semplicità, per non dover pensare alla colazione mentre ripetevo la lezione di filosofia oLeggi tutto