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Colazione del Solstizio d’Estate

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Estate ben arrivata! Dopo l’ultimo mese di pioggia l’aspettavamo con tantissimo entusiasmo. Ed è per questo che abbiamo deciso di dedicarci una colazione davvero speciale per festeggiarla alla grande. Quando il caldo fa capolino è importante seguire dei semplici consigli per godersi al massimo la giornata fin dal mattino. Regola numero 1: idratazione Bere almeno un litro eLeggi tutto

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Crostata di crema e frutta fresca

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In questo periodo dell’anno un giro al mercato apre l’inizio del nostro week –end! Sui banchetti un tripudio di colori, di frutta e verdura che appagano gli occhi e fanno venire mille idee. Se c’è una cosa a cui proprio non riusciamo a resistere sono i frutti rossi, colorati succosi e bellissimi. Tornati a casaLeggi tutto

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I cinque migliori libri dedicati al caffè

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L’amore per la lettura e il rito quotidiano del caffè non sono passioni inconciliabili, anzi: ecco i cinque migliori libri dedicati proprio al caffè da leggere sorseggiandone una tazzina fumante. Gustare un caffè significa coccolarsi e concedersi un break dagli stress della quotidianità, assaporando una bevanda dal gusto delizioso e dall’aroma carismatico, inconfondibile e intenso.Leggi tutto

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Infusione a freddo: Cold Brew Coffee

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La voglia di bevande fresche non passa mai. L’ultima tendenza si chiama Cold Brew Coffee, una tecnica di preparazione del caffè che non utilizza vapore o acqua calda, ma l’infusione ad acqua fredda. Può suonare strano a noi italiani abituati al massimo al caffè shakerato o all’espresso fatto raffreddare in frigorifero. Ma siamo sicuri cheLeggi tutto