Gustare un caffè non significa semplicemente berlo, ma assaporare ogni singolo aspetto sfruttando tutti i sensi. Non solo il gusto, ma anche la vista, l’olfatto, il tatto e l’udito sono impegnati durante il rito del caffè. L’aspetto sensoriale è fondamentale durante la degustazione di un buon caffè. Non si tratta di una mera azione quotidiana,Leggi tutto
