La pianta del caffè, originaria dell’Etiopia, è in genere coltivata nelle zone tropicali. Forse non sai, però, che è possibile anche coltivarla in casa, seguendo poche semplici regole. Ecco quali sono. Le varietà Coffea Arabica e Coffea Robusta sono arbusti che nella fascia tropicale raggiungono gli 8 metri di altezza. Tuttavia è possibile farle crescereLeggi tutto
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SostenibilitàCosa significa davvero caffè bio? Quale la differenza con quello normale, per la salute e il pianeta? Le certificazioni per sceglierlo, e i motivi per sostenere la filiera.