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Sei giù di morale? Beviti un espresso!

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Il caffè è una gustosa bevanda ricca di personalità, che con le sue proprietà corroboranti consente di affrontare con grinta gli impegni della giornata. Prestigiosi e recenti studi scientifici dimostrano come il caffè sia un salutare antidepressivo con effetti benefici sull’umore. Cosa rappresenta una fumante tazzina di caffè, che sprigiona quell’inconfondibile e delizioso aroma? IlLeggi tutto

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Caffè e solidarietà femminile: in Costa Rica nasce un modello di sviluppo sostenibile

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Oggi partiamo per il Costa Rica per raccontare l’avventura di alcune donne che, mescolando caffè e solidarietà femminile, sono riuscite a salvare i loro villaggi grazie a un originale progetto di sviluppo sostenibile. Per raccontare questa storia occorre fare una premessa: i coltivatori del caffè nel mondo sono circa 25 milioni e vivono perlopiù inLeggi tutto