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Caffè Viennese con note di cioccolato

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Benvenuto 2018, lo diciamo con il cuore pieno di aspettative verso quest’anno che inizia e che ci regala già tanti stimoli nuovi. Vorremmo fosse l’anno dedicato ai viaggi, alla programmazione, quella che ti permette di ritagliare dello spazio utile per fare le cose che ami di più. Il primo gennaio ci è sembrato un buonLeggi tutto

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Natale: 5 giochi da fare in famiglia

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A Natale spesso si sfrutta l’occasione delle festività per passare del tempo insieme alla famiglia, gli amici e gli affetti più cari. Il miglior modo per passare una splendida giornata è di lasciarsi andare a pranzi abbondanti ricchi di portate gustose per poi rilassarsi sorseggiando un caffè in compagnia, magari facendo dei divertenti giochi perLeggi tutto

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Come fare il caffè allo zenzero, la bevanda tipica dello Yemen

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Caffè e zenzero sono un ottimo abbinamento di sapori, perfetto se vuoi offrire ai tuoi ospiti una bevanda insolita ma di sicuro successo. Questo particolare caffè, inoltre, non è solo gustoso ma ha anche effetti positivi sull’organismo: lo zenzero, infatti, è una pianta erbacea perenne nota per le sue proprietà antinfiammatorie e digestive. La parteLeggi tutto

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Alla scoperta del caffè greco

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Si sente dire sempre più spesso che il caffè greco nasconda un segreto e che sia un elisir di lunga vita. Quali sono allora le sue proprietà e perché è considerato un rituale irrinunciabile? In greco si chiama “kafes ellinikos” e viene consumato nel kafenion, un locale accogliente dove si usa sorseggiarlo mentre si giocaLeggi tutto

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Che cosa è il Pour over Coffee

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Nato negli Stati Uniti e divenuto una specialità in diverse città nordamericane come Portland, il Pour over Coffee rappresenta una variante del tradizionale caffè filtrato americano. Viene privilegiata la preparazione manuale per evitare di alterare il gusto della bevanda. Conosciuto anche come “hand drip coffee”, il Pour over Coffee si caratterizza per l’inserimento dei graniLeggi tutto