Pasqua si avvicina, quest’anno poi più velocemente del solito in questo ravvicinato trittico natale-carnevale e poi subito Pasqua a far capolino. In casa nostra ogni occasione poi è quella giusta per mettere le mani in pasta: “Facciamo un lavoretto?” è la frase preferita dopo “Mi leggi un libro?” ed è così bello mettersi al tavoloLeggi tutto
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A Tokio il Fukurou Cafè: tra gufi, allocchi e barbagianni
Coffee loversI Fukurou Cafè sono una delle ultime mode nate in Giappone. Si tratta di bar e caffetterie in cui è possibile godersi una bevanda calda e fare uno spuntino in compagnia di gufi, civette e altri simpatici rapaci. Negli ultimi anni il connubio tra caffetterie, bar e animali è diventato una vera e propria moda,Leggi tutto
Caffè e solidarietà femminile: in Costa Rica nasce un modello di sviluppo sostenibile
Coffee loversOggi partiamo per il Costa Rica per raccontare l’avventura di alcune donne che, mescolando caffè e solidarietà femminile, sono riuscite a salvare i loro villaggi grazie a un originale progetto di sviluppo sostenibile. Per raccontare questa storia occorre fare una premessa: i coltivatori del caffè nel mondo sono circa 25 milioni e vivono perlopiù inLeggi tutto
Aperitivo al caffè? Quando l’eccezione conferma la regola
Coffee loversSi dice spesso che l’eccezione confermi la regola: scopriamo se è vero con alcuni esempi curiosi, dal calendario al caffè di fine pasto, passando per la fedeltà di cane e gatto. Le credenze popolari sono dure a morire, anche quando la semplice esperienza quotidiana ne dimostri la fallacia. Sarà per abitudine o perché in alcuniLeggi tutto
I consumatori premiano gli abiti ecologici. E gli stilisti cosa ne pensano?
SostenibilitàLo stile di vita green ha ormai conquistato consumatori e stilisti, che sempre più spesso si orientano su capi realizzati con materiali riciclati o fibre ecosostenibili ricavate da beni di consumo come arance e caffè. Il rispetto per l’ambiente passa anche per l’abbigliamento: ecco la filosofia adottata negli ultimi anni da svariati stilisti e caseLeggi tutto
I 10 consigli per risparmiare energia, aiutando il portafogli e l’ambiente
SostenibilitàNon sprecare le risorse è un imperativo condiviso da tutti, ma spesso non si conoscono le buone pratiche da adottare. Ecco alcuni suggerimenti che permettono di risparmiare energia e denaro, utilizzando in maniera opportuna gli elettrodomestici. Il primo consiglio è leggere le etichette energetiche quando si acquista un elettrodomestico: una classe energetica ad alto consumo,Leggi tutto
Charles Darwin e l’esempio del caffè
Coffee loversLa teoria biologica e dell’evoluzione di Charles Darwin applicata al caffè: come la pianta del caffè ha acquisito la capacità di sintetizzare la caffeina rispetto ad altre bevande. Noto biologo e botanico, Charles Darwin è conosciuto in tutto il mondo per l’estensivo lavoro sul regno animale e vegetale. La sua teoria più famosa è indubbiamenteLeggi tutto
Ramequin al cioccolato e caffè
RicetteOgni mese porta con se la propria festa, alcune più facilmente amate da tutti, altre che hanno una connotazione più commerciale e spesso non riscontrano l’unanimità dei pareri positivi. Spesso succede questo per San Valentino, forse perché si associa a questa festa il festeggiamento della coppia e chi è single si sente escluso. A noiLeggi tutto