Martina Colombari, ex Miss Italia, conduttrice televisiva e attrice quando pensa al caffè le viene subito in mente una canzone cantata da Pavarotti, “Buongiorno a te” Buongiorno a questo giorno che si sveglia oggi con me, buongiorno al latte ed al caffè, buongiorno a chi non c’è… … e al mio amore buongiorno per dirleLeggi tutto
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I 49 racconti di Hemingway
Coffee loversSorrise e si fermò davanti al banco di un bar con una lucente macchina da caffè a vapore. – Cosa prende? – chiese il barista. – Nada. – Otro loco mas, – disse il barista, e gli voltò le spalle. – Una tazzina, – disse il cameriere. (Un posto pulito, illuminato bene) Puliti, perfetti, illuminatiLeggi tutto
Pepino: il gelato brevettato al caffè
Coffee loversDopo oltre 75 anni di storia il Pinguino, il primo gelato ricoperto su stecco, incontra il caffè, e va alla conquista del mondo. Il gelato più imitato del mondo? Il Pinguino della gelateria Pepino, il primo ricoperto al cioccolato su stecco, brevettato nel 1939 a Torino. Ebbene sì, il gelato confezionato che esiste in milleLeggi tutto
Il caffè di Roberta Capua
Coffee loversOvunque io mi trovi, Bologna o New York, il pensiero torna alla mia Napoli… “Sono nata a Napoli, ma sono ventotto anni che non ci abito. Nella mia città natale il caffè è un culto. Con la moka o la vecchia cuccumella o addirittura con le moderne macchine per espresso da casa, noi pensiamo cheLeggi tutto
Anche il cappuccino è diventato social
Coffee loversChe ci vada di ammetterlo o meno, i social network sono ormai parte integrante della nostra vita: li usiamo in autobus e in metropolitana perché siamo curiosi di sapere cosa accade ai nostri amici o per sentirci meno soli, c’è chi li utilizza per lavoro, e c’è chi la mattina appena alzato li consulta perLeggi tutto
Torta variegata al cioccolato e caffè
RicettePer accompagnare un buon tè freddo al limone perché non preparare un dolce veloce e allo stesso tempo goloso? Ormai le giornate soleggiate e calde ci fanno sempre più compagnia e la voglia di trascorrere più tempo all’aperto insieme ai nostri amici è sempre più grande. Questo è un ottimo dolce che si può gustare per una merenda oLeggi tutto
L’università per baristi
Coffee loversImprovvisarsi non basta e oggi i baristi hanno bisogno di formazione specifica. Partendo dalle basi, con un corso pratico – indispensabile per chi vuole aprire un locale o andare all’estero. Vagando fra i bar cittadini incontrare un buon caffè è diventata una caccia al tesoro, e anche nella patria dell’espresso la sua realizzazione è tutt’altroLeggi tutto
Dimmi che caffè bevi, ti dirò chi sei
Coffee loversEspresso, doppio o macchiato? Il caffè non è solo questione di gusti, ma di carattere. Lo dice uno studio americano, rivelatorio della propria personalità.