Da Luca Argentero a Pino Daniele, da Erri De Luca a Luciano De Crescenzo. Tanti i “vip” che hanno sposato l’iniziativa del “caffè sospeso”. Perché la solidarietà deve essere un gesto quotidiano, come bere un espresso al bar.
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Caffè salato. Quando in cucina il caffè non si beve, ma si aggiunge in pentola
RicetteNon solo da bere, il caffè è anche un ingrediente per ricette dolci, e salate. In polvere o espresso, ecco le regole per usarlo nel modo giusto, e raggiungere il risultato sperato…
Zabaione al caffè
RicetteUn dessert dal gusto intenso e deciso come il caffè, con tutta la delicatezza della cialda. Dalla foodwriter più famosa d’Irlanda, Rachel Allen, una ricetta semplice ma di gran classe. Per concludere una serata speciale e soddisfare qualsiasi palato…
Scary Cupcakes al caffè nero
RicetteLa notte delle streghe si avvicina e, anche per i meno convinti, la voglia di festeggiare Halloween è un richiamo difficile a resistersi – anche solo per stare in compagnia e sfoderare cappelli, ragnatele e bacchette magiche. Poco scary e molto sweet, queste buonissime cupcakes sono divertenti da decorare insieme ai più piccoli, e ancheLeggi tutto
Tiramisù individuali di Csaba
RicetteLa ricetta di Csaba dalla Zorza per il più classico dei dessert al caffè. In versione monoporzione, per far incontrare food&fashion.
Signore e signori, il bon ton del caffè
Coffee loversMignoli che si sollevano, caffè fatti roteare come un bicchiere di rosso e altri errori di chi vuole atteggiare a gran dama o esperto sommelier. Per scoprire i falsi conoscitori di caffè e qualche cattiva abitudine (ciucciare il cucchiaino, ad esempio).
Fondi di caffè: scopri qual è il tuo futuro… di bellezza!
Coffee loversUn tempo, e forse ancora, letti per predire il futuro, i fondi di caffè sono più affidabili in versione “beauty”: con olio, miele e pochi altri ingredienti scopri come creare vere maschere di bellezza in grado di cancellare i segni del tempo e restituire morbidezza a pelle e capelli…
