Ricette
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Torta con yogurt al caffè e cioccolato

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Ingredienti 200 g di farina 100 g di zucchero 3 uova 125 g di yogurt al caffè 50 g di mandorle tagliate finemente 130 g di cioccolato fondente in polvere 80 ml di caffè zuccherato Vergnano 150 g di burro 10 g di lievito per dolci In una ciotolina mescolate yogurt e caffè. Aggiungete alLeggi tutto

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Tiramisù delle feste

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Buongiorno amici, come ogni anno sono sempre combattuta tra quello che vorrei fare e quello che invece devo fare e adesso invece ho perso il filo del discorso, non ricordo più cosa volevo dire. La mia mente è troppo piena di tutto, la noia è un vocabolo che non esiste nel mio vocabolario. Oggi vaLeggi tutto

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Tagliolini al caffè con gamberetti e zenzero

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Solitamente pensiamo al caffè come un ingrediente per preparazioni dolci: torte, sciroppi, creme, panna cotta o biscotti. Eppure può essere un elemento sorprendente da inserire anche in ricette salata, soprattutto per preparare risotti o pasta fresca. Questi tagliolini hanno un leggero retrogusto di caffè: non è predominante, ma si fa notare con una nota amaraLeggi tutto