Ricette
cropped 1 rettang senza

Muffin salati ai piselli con pomodorini e basilico

Ricette

A colazione è bello sapersi fermare un attimo per assaporare qualche momento di calma e di quiete familiare. Il primo pasto della giornata si trasforma in un attimo di coccola ed è bello assaporare il trascorrere del tempo, mentre la moka borbotta sul fornello. Se in famiglia amate la colazione salata ecco per voi laLeggi tutto

cropped 4 rettangolare

Colazione salata: la ricetta del Club Sandwich di Fico e Uva

Ricette

Siamo abituati a pensare alla colazione composta da un caffè, un cappuccino, o per qualcuno una tazza di tè, abbinati a qualcosa di dolce come brioche e cornetti, torte salate o dei semplici frollini da inzuppare. Questa è la tipica colazione italiana. Eppure, a tutti è capitato di viaggiare e alloggiare in hotel che prevedonoLeggi tutto

cropped cappuccino cuore

Tre idee per la colazione di San Valentino

Ricette

Si è soliti immaginare di festeggiare il giorno degli innamorati con una cena romantica. Ma perchè non iniziare direttamente la mattina, coccolandosi con un dolcetto? In questo articolo abbiamo pensato a tre dolci, rigorosamente al caffè, perfetti per la vostra colazione di San Valentino. E poiché, per quanto romantica possa essere questa giornata, immaginiamo cheLeggi tutto

cropped zucca 1

Risotto zucca e caffè: un primo piatto gustoso e originale

Ricette

Si è soliti pensare al caffè come chiusura di un pasto o come ingrediente principale di un dessert, ma avete mai provato a utilizzarlo per realizzare piatti salati? Il caffè, sia espresso che macinato fresco, può essere impiegato, infatti, per cucinare primi piatti e secondi a base di carne o pesce. Oggi abbiamo pensato aLeggi tutto

cropped liquore caffe 1

Come preparare il liquore al caffè con il Bimby

Ricette

Oltre a darci una sferzata di energia mattutina, utile a iniziare la giornata con il piede giusto, il caffè è l’ingrediente ideale di numerose ricette: dalla crema al caffè alla bavarese, passando per deliziose torte fredde, questa bevanda è perfetta per tantissimi piatti dolci. Alla lunga lista di golosità non poteva mancare una preparazione cheLeggi tutto

cropped tronchetto1

Tronchetto di Natale al caffè: una deliziosa ricetta della tradizione

Ricette

Natale è sinonimo di cibo della tradizione: profumi che ci ricordano la nostra infanzia, aromi che ci solleticano le narici, nuove ricette da scoprire e provare. Il periodo delle feste è perfetto per portare in tavola delizie e sperimentazioni culinarie: una di queste potrebbe essere il tronchetto di Natale, un dolce tipico della tradizione francese.Leggi tutto

cropped cialda rett

Crêpes originali al profumo di arancia: la ricetta di Fico e Uva

Ricette

Alzi la mano chi, parlando di crêpes, non pensa a Parigi. O anche solo alle sere d’estate quando, passeggiando, magari in riva al mare, capita di incontrare venditori ambulanti che ne preparano di continuo, sprigionando un dolce profumo che si avverte anche a distanza.  Ebbene, sappiate che non è necessario spostarsi nella capitale francese oLeggi tutto