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Colazione del Solstizio d’Estate

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Estate ben arrivata! Dopo l’ultimo mese di pioggia l’aspettavamo con tantissimo entusiasmo. Ed è per questo che abbiamo deciso di dedicarci una colazione davvero speciale per festeggiarla alla grande. Quando il caldo fa capolino è importante seguire dei semplici consigli per godersi al massimo la giornata fin dal mattino. Regola numero 1: idratazione Bere almeno un litro eLeggi tutto

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Crostata di crema e frutta fresca

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In questo periodo dell’anno un giro al mercato apre l’inizio del nostro week –end! Sui banchetti un tripudio di colori, di frutta e verdura che appagano gli occhi e fanno venire mille idee. Se c’è una cosa a cui proprio non riusciamo a resistere sono i frutti rossi, colorati succosi e bellissimi. Tornati a casaLeggi tutto

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Polpettine verdi

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E chi l’ha detto che possiamo parlare di comfort food soltanto in autunno? Complici le temperatura di questi giorni, che da noi sono tutt’altro che miti, ci è venuta voglia di preparare qualcosa che potesse essere una coccola per la nostra cena e perché no, anche un’ottima soluzione per la schiscetta del giorno dopo inLeggi tutto

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Alida Gotta per Caffè Vergnano

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Dal mese di giugno parte la nuova collaborazione di Caffè Vergnano con Alida Gotta, seconda classificata dell’ultima edizione di Masterchef Italia. La collaborazione, che durerà fino a gennaio, prevede la creazione di 8 ricette in esclusiva. Alida è stata definita una “macchina da guerra” perché in cucina nulla sembra fermarla. Nel suo percorso all’interno delLeggi tutto

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Rose di sfoglia e mele

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Quanto è bello in questo periodo regalarsi un mazzo di fiori freschi per decorare la tavola? Una coccola che di tanto in tanto ci piace farci al termine della spesa settimanale, arrivare a casa con tutti i sacchetti da sistemare è sicuramente una grande fatica.. ma noi abbiamo un trucco! Come prima cosa prendiamo unLeggi tutto