Ricette
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Zuppa di zucca con verdure arrostite

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Le giornate che si accorciano possono essere accolte in due modi:  essere assaliti da una profonda tristezza quando accade oppure come un piacevole momento per dare il via a qualche coccola serale. Per noi sicuramente la seconda ipotesi e per farlo nulla di meglio che un piatto che riscalda lo spirito e lo stomaco. AlLeggi tutto

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Coffee Mug Cake

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Settembre è ricominciato con i ritmi che poco per volta avevamo dimenticato. In estate è più semplice dimenticare l’orologio nel cassetto del comodino, le vacanze sono anche questo, lasciare che le ora trascorrano senza essere controllate. Il momento in cui i secondi ricominciano a scandire il tempo delle cose sono li che ci aspettano edLeggi tutto

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Tagliatelle al caffè e crema di burrata 

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Ingredienti:  1 burrata 2 tazze di Caffè espresso miscela originale Vergnano Sale pepe 250 ml. olio extravergine timo fresco 4 uova 400gr. Farina 00 20gr. Burro chiarificato Per l’olio al timo: Mettete l’olio in un pentolino e aggiungete il timo fresco scaldate leggermente e poi tenete da parte. Per le tagliatelle:  In una planetaria (oLeggi tutto

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Mini gelati al cacao e caffè

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Estate è sinonimo di gelati!  Ne siamo tutti golosi e fin dal primo caldo inizia per noi il periodo in cui sperimentiamo mille preparazioni diverse e dopo naturalmente assaggiamo e stiliamo la lista dei nostri preferiti 🙂 Da buoni amanti del caffè, naturalmente, non poteva mancare fra le nostre ricette un gelato come questo! InLeggi tutto