Ricette
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Polpette di verdure estive

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Vi abbiamo già detto che amiamo le polpette in tutte le loro varianti?  Quando arriva la bella stagione amiamo sperimentare differenti ricette prediligendo quelle che hanno tante verdure al loro interno e che possano essere gustate anche fredde. Questa versione, ad esempio, ha nell’impasto la melanzana, verdura non semplice da far mangiare alle nostre bimbe.Leggi tutto

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Caffè americano preparato in casa

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Oggi avevamo voglia di prepararci un caffè diverso dal solito per una colazione che sapesse di internazionale.  Per noi la colazione non è colazione senza un buon caffè: è sicuramente uno dei simboli italiani ma a tutti gli effetti resta una delle bevande più consumate al mondo (dopo l’acqua).  Essendo poi anche “consumatori” di serieLeggi tutto

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Cremino al caffè

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L’erba nel nostro prato sta crescendo verde e rigogliosa. E’ stato emozionante vederla spuntare, dapprima leggera e fragile poi sempre più forte e alta. Ora che è tutto verde abbiamo iniziato ad immaginare come vorremmo questo nostro piccolo angolo di paradiso, non vogliamo scegliere in modo frettoloso ma con calma e vivendolo. Per ora ci fanno compagniaLeggi tutto