I classici “mezzi cotti” francesi dal cuore morbido, in versione al caffè. Da servire ancora tiepidi e dal cuore fondente, perfetti con panna montata o con una pallina di gelato alla vaniglia.
Ricette caffé
Caffè, cappuccini, Matcha Latte, Nitro Brew Coffee e tutti gli altri: in questa rubrica Caffè Vergnano vi propone alcune tra le ricette con il caffè più amate e apprezzate, complete di tutte le indicazioni per provare a realizzarle direttamente nella vostra cucina!
Ciambella alle mandorle e cannella: la ricetta di Fico e Uva
RicetteCosa c’è di meglio che iniziare la giornata con il profumo di un dolce appena sfornato da gustare accanto a una tazza di caffè? E tra i tanti che si possono preparare in questi casi uno dei più tradizionali è la ciambella. Ne esistono numerose varianti, da quella bianca, profumata con scorzetta di limone, aLeggi tutto
Il tiramisù di fine estate
RicetteDa anni celebro la fine dell’estate con il mio amatissimo tiramisù. E proprio con questa ricetta sono felice di inaugurare un piccolo spazio di dialogo in cui proverò a raccontarvi gioie e dolori di una vita divisa tra caffè e famiglia. Ingredienti: Caffè macinato (solo quelli fatti con il cuore) 24 Savoiardi 250 gr MascarponeLeggi tutto
Caffè estivi: 4 ricette per gustare il caffè nei mesi più caldi dell’anno
RicetteDurante l’estate, il caffè diventa protagonista di gustose preparazioni che ci permettono di godere del suo aroma deciso e rinvigorente anche in modo alternativo rispetto alla classica tazzina di espresso. Ecco allora che nascono rinfrescanti bevande e ottimi dessert per completare un pasto oppure per una golosa merenda all’insegna del brio e dell’energia. Per chiLeggi tutto
Torta al caffè senza latte, uova e burro
RicetteGustosa, facile e veloce da preparare e perfetta per gli intolleranti poiché priva di latte, uova e burro. La torta all’acqua al caffè è un dolce goloso e leggero, ideale per chiudere una cena o per una pausa a metà pomeriggio. Pochi ingredienti e poco tempo per portare in tavola un dessert che conquisterà tutti.Leggi tutto
Drink al caffè: la ricetta del Mint Caffè
RicetteIl classico abbinamento cioccolato e menta è protagonista di questo drink goloso. Il Mint Caffè è bello da vedere e buono da gustare. Ingredienti 3 foglie di menta 100 ml di cioccolata calda 1 caffè espresso cacao in polvere 16 ml di sciroppo alla menta Preparazione Per prepararlo a casa versa lo sciroppo di mentaLeggi tutto
Drink al caffè: la ricetta del caffè shakerato
RicetteUn classico estivo per una pausa caffè rinfrescante. Il caffè shakerato è un drink fresco, facile da preparare anche in casa. Ingredienti 8/10 cubetti di ghiaccio Zucchero liquido Espresso doppio leggermente lungo Chicchi di caffè per guarnire Preparazione Per preparare un espresso shakerato versa in uno shaker i cubetti di ghiaccio, l’espresso doppio lo zuccheroLeggi tutto
Drink al caffè: la ricetta del Marocchino bicolore
RicetteIl Marocchino Bicolore è una nuova veste del Marocchino, una versione ai due cioccolati, scuro e bianco. Un drink super goloso che può piacere anche ai bambini se non si aggiunge il caffè. Ingredienti 125 ml di latte tapping al cioccolato crema di nocciola crema di cioccolato bianco 1 caffè espresso Preparazione Per preparare ilLeggi tutto