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Colazione salata: la ricetta del Club Sandwich di Fico e Uva

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Siamo abituati a pensare alla colazione composta da un caffè, un cappuccino, o per qualcuno una tazza di tè, abbinati a qualcosa di dolce come brioche e cornetti, torte salate o dei semplici frollini da inzuppare. Questa è la tipica colazione italiana. Eppure, a tutti è capitato di viaggiare e alloggiare in hotel che prevedonoLeggi tutto

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Muffin al triplo cioccolato

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Cosa ne pensate di una colazione a base di un ottimo caffè e di un dolcetto goloso? I food blogger Fico e Uva propongono un abbinamento tra una miscela ad hoc e una ricetta di muffin al triplo cioccolato, per iniziare la giornata alla grande. Ma prima di metterci ai fornelli, vediamo insieme qualche truccoLeggi tutto

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Ciambella alle mandorle e cannella: la ricetta di Fico e Uva

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Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con il profumo di un dolce appena sfornato da gustare accanto a una tazza di caffè? E tra i tanti che si possono preparare in questi casi uno dei più tradizionali è la ciambella. Ne esistono numerose varianti, da quella bianca, profumata con scorzetta di limone, aLeggi tutto

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Come preparare la Bavarese al caffè

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Dalle creme alle torte fredde, sono tantissimi i dessert che possiamo realizzare sfruttando l’aroma del caffè. Uno di questi è la Bavarese, preparazione fresca e morbida che, grazie alle note di questa bevanda, acquisisce un sapore più intenso e deciso. Se volete concludere un pranzo o una cena in bellezza, oppure godervi una golosa pausaLeggi tutto

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Caffè di cicoria: che cos’è, come si prepara e quali sono i suoi benefici

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Se state cercando delle soluzioni alternative al classico caffè, magari che non contengano caffeina, ma ugualmente gustose, dovreste prendere in considerazione il caffè di cicoria, una bevanda ricavata dalla radice di questa pianta erbacea. Sebbene possa sembrare una preparazione insolita e curiosa,  il caffè di cicoria è in realtà molto gradevole e presenta diversi vantaggiLeggi tutto

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Come si fa la crema di caffè in casa

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Ci sono giorni in cui si ha voglia di qualcosa di buono, gustoso, aromatico con quel sapore finale che regala un senso di soddisfazione al palato. Di solito si tratta di qualcosa di dolce, magari alla fine del pranzo o della cena, oppure che sia adatto all’ora del dessert: in questo caso vi suggeriamo laLeggi tutto

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Granita al caffè con panna: ecco come farla in casa

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Non c’è niente di meglio che gustare una granita al caffè, che può diventare ancora più golosa se decorata con panna montata e assaporata davanti a un bel paesaggio marittimo. Ben diversa dalla grattachecca romana – che si prepara rimuovendo il ghiaccio da un grosso cubo e aggiungendo in un bicchiere sciroppi di vario tipoLeggi tutto