Caffè, cappuccini, Matcha Latte, Nitro Brew Coffee e tutti gli altri: in questa rubrica Caffè Vergnano vi propone alcune tra le ricette con il caffè più amate e apprezzate, complete di tutte le indicazioni per provare a realizzarle direttamente nella vostra cucina!
Siamo abituati a pensare alla colazione composta da un caffè, un cappuccino, o per qualcuno una tazza di tè, abbinati a qualcosa di dolce come brioche e cornetti, torte salate o dei semplici frollini da inzuppare. Questa è la tipica colazione italiana. Eppure, a tutti è capitato di viaggiare e alloggiare in hotel che prevedonoLeggi tutto
Chi ha avuto modo di passeggiare in estate per il lungomare adriatico, probabilmente avrà assaggiato la bevanda tipica di questa zona, ossia la Moretta di Fano, un mix di caffè, liquore all’anice, rum e brandy (o cognac), aromatizzato con scorza di limone e zucchero. Molto più che un caffè corretto, questa bevanda è perfetta comeLeggi tutto
Si è soliti immaginare di festeggiare il giorno degli innamorati con una cena romantica. Ma perchè non iniziare direttamente la mattina, coccolandosi con un dolcetto? In questo articolo abbiamo pensato a tre dolci, rigorosamente al caffè, perfetti per la vostra colazione di San Valentino. E poiché, per quanto romantica possa essere questa giornata, immaginiamo cheLeggi tutto
Si è soliti pensare al caffè come chiusura di un pasto o come ingrediente principale di un dessert, ma avete mai provato a utilizzarlo per realizzare piatti salati? Il caffè, sia espresso che macinato fresco, può essere impiegato, infatti, per cucinare primi piatti e secondi a base di carne o pesce. Oggi abbiamo pensato aLeggi tutto
Oltre a darci una sferzata di energia mattutina, utile a iniziare la giornata con il piede giusto, il caffè è l’ingrediente ideale di numerose ricette: dalla crema al caffè alla bavarese, passando per deliziose torte fredde, questa bevanda è perfetta per tantissimi piatti dolci. Alla lunga lista di golosità non poteva mancare una preparazione cheLeggi tutto
Natale è sinonimo di cibo della tradizione: profumi che ci ricordano la nostra infanzia, aromi che ci solleticano le narici, nuove ricette da scoprire e provare. Il periodo delle feste è perfetto per portare in tavola delizie e sperimentazioni culinarie: una di queste potrebbe essere il tronchetto di Natale, un dolce tipico della tradizione francese.Leggi tutto
Alzi la mano chi, parlando di crêpes, non pensa a Parigi. O anche solo alle sere d’estate quando, passeggiando, magari in riva al mare, capita di incontrare venditori ambulanti che ne preparano di continuo, sprigionando un dolce profumo che si avverte anche a distanza. Ebbene, sappiate che non è necessario spostarsi nella capitale francese oLeggi tutto
Cosa ne pensate di una colazione a base di un ottimo caffè e di un dolcetto goloso? I food blogger Fico e Uva propongono un abbinamento tra una miscela ad hoc e una ricetta di muffin al triplo cioccolato, per iniziare la giornata alla grande. Ma prima di metterci ai fornelli, vediamo insieme qualche truccoLeggi tutto
