Caffè, cappuccini, Matcha Latte, Nitro Brew Coffee e tutti gli altri: in questa rubrica Caffè Vergnano vi propone alcune tra le ricette con il caffè più amate e apprezzate, complete di tutte le indicazioni per provare a realizzarle direttamente nella vostra cucina!
Si è soliti pensare al caffè come chiusura di un pasto o come ingrediente principale di un dessert, ma avete mai provato a utilizzarlo per realizzare piatti salati? Il caffè, sia espresso che macinato fresco, può essere impiegato, infatti, per cucinare primi piatti e secondi a base di carne o pesce. Oggi abbiamo pensato aLeggi tutto
Oltre a darci una sferzata di energia mattutina, utile a iniziare la giornata con il piede giusto, il caffè è l’ingrediente ideale di numerose ricette: dalla crema al caffè alla bavarese, passando per deliziose torte fredde, questa bevanda è perfetta per tantissimi piatti dolci. Alla lunga lista di golosità non poteva mancare una preparazione cheLeggi tutto
Natale è sinonimo di cibo della tradizione: profumi che ci ricordano la nostra infanzia, aromi che ci solleticano le narici, nuove ricette da scoprire e provare. Il periodo delle feste è perfetto per portare in tavola delizie e sperimentazioni culinarie: una di queste potrebbe essere il tronchetto di Natale, un dolce tipico della tradizione francese.Leggi tutto
Alzi la mano chi, parlando di crêpes, non pensa a Parigi. O anche solo alle sere d’estate quando, passeggiando, magari in riva al mare, capita di incontrare venditori ambulanti che ne preparano di continuo, sprigionando un dolce profumo che si avverte anche a distanza. Ebbene, sappiate che non è necessario spostarsi nella capitale francese oLeggi tutto
Siamo abituati a pensare alla colazione composta da un caffè, un cappuccino, o per qualcuno una tazza di tè, abbinati a qualcosa di dolce come brioche e cornetti, torte salate o dei semplici frollini da inzuppare. Questa è la tipica colazione italiana. Eppure, a tutti è capitato di viaggiare e alloggiare in hotel che prevedonoLeggi tutto
Cosa ne pensate di una colazione a base di un ottimo caffè e di un dolcetto goloso? I food blogger Fico e Uva propongono un abbinamento tra una miscela ad hoc e una ricetta di muffin al triplo cioccolato, per iniziare la giornata alla grande. Ma prima di metterci ai fornelli, vediamo insieme qualche truccoLeggi tutto
Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con il profumo di un dolce appena sfornato da gustare accanto a una tazza di caffè? E tra i tanti che si possono preparare in questi casi uno dei più tradizionali è la ciambella. Ne esistono numerose varianti, da quella bianca, profumata con scorzetta di limone, aLeggi tutto
Dalle creme alle torte fredde, sono tantissimi i dessert che possiamo realizzare sfruttando l’aroma del caffè. Uno di questi è la Bavarese, preparazione fresca e morbida che, grazie alle note di questa bevanda, acquisisce un sapore più intenso e deciso. Se volete concludere un pranzo o una cena in bellezza, oppure godervi una golosa pausaLeggi tutto
