mercoledì 14 settembre 2016
RICETTE

Coffee Mug Cake

Settembre è ricominciato con i ritmi che poco per volta avevamo dimenticato. In estate è più semplice dimenticare l’orologio nel cassetto del comodino, le vacanze sono anche questo, lasciare che le ora trascorrano senza essere controllate.

 

coffee mug cake

coffee mug cake

Il momento in cui i secondi ricominciano a scandire il tempo delle cose sono li che ci aspettano ed il tempo allora si che riprende il suo corso implacabile.

Stress da rientro, lo si sente spesso nominare in questo periodo e lo capiamo eccome: la ripresa del lavoro, la scuola, le attività varie per cui c’è necessità di energia, di voglia di fare e soprattutto di tanta organizzazione.

E se non vogliamo rinunciare al “momento coccola”, ancora più prezioso in questi giorni che in altri momenti?

Facciamoci amico il tempo risparmiato per dedicarci qualche piccola attenzione, come per questa ricetta, che con pochi minuti e pochissimi passaggi ci regala un attimo di relax e soddisfazione!

 

Coffee Mug Cake

Tempo di preparazione: 2 min

Tempo di cottura: 1 a 2 minuti

Per due cocotte piccole

 

Ingredienti:

 

45 g di farina 00

30 g di zucchero di canna

mezzo cucchiaino di polvere di caffè

una punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio

25 g di gocce al cioccolato

13 g di olio di semi

30 ml di caffè

20 ml di latte

 

Preparazione

 

In una ciotola mescolate bene tutti gli ingredienti, ungete una ciotola con olio di semi

Dividete l’impasto in due cocotte e cuocete in forno a microonde per circa un minuto e mezzo.

Lasciate raffreddare prima di gustare.