Come cominciare bene questo nuovo anno che inizia? Sicuramente stilando una lista di buoni propositi e cercare di realizzarli senza perdere subito la motivazione.
Noi ci vogliamo sicuramente riuscire ed è per questo che ci siamo dati delle regole per la creazione della lista perfetta:
- Non darsi obiettivi irraggiungibili. Se i risultati tardano a venire c’è il rischio che si perda lo slancio
- Concentrarsi sulle piccole cose, piccoli traguardi che motivano step by step
- Regalarsi qualche piccola soddisfazione di tanto in tanto
- Non essere troppo severi con se stessi.
- Prendere tutto con il sorriso, che forse è il modo migliore per vivere tutto con maggior entusiasmo.
E fra le piccole cose noi abbiamo inserito nella nostra personale lista: preparare una torta la domenica per affrontare al meglio il lunedì mattina.
Vale per noi e vale anche per le bambine, ci vuole poco per iniziare la settimana con il passo giusto!
Ciambella arancia, cioccolato e cannella
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Temperatura del forno: 180°
Ingredienti
150 g di zucchero
buccia arancia non trattata
3 uova
200 g di farina 0
20 g di cacao amaro
120 g di yogurt bianco
80 g di burro
Un pizzico di sale
Mezzo cucchiaino di cannella
Preparazione
In un mixer frullate lo zucchero a velo con la buccia di arancia non trattata fino a renderlo a velo
Aggiungete 3 uova all’impasto e montatele con lo zucchero
Setacciate la farina ed il cacao continuando a mescolare con le fruste prima di aggiungere lo yogurt ed il burro sciolto.
Per finire un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di cannella ed una bustina da 15 g di lievito per dolci.
Una volta che l’impasto è pronto mescolate con un cucchiaio di legno aggiungendo 40 g di gocce di cioccolato fondente.
Infornate per 30 minuti a 180° in forno già caldo.