giovedì 12 gennaio 2017
RICETTE

Ciambella arancia, cioccolato e cannella

Come cominciare bene questo nuovo anno che inizia? Sicuramente stilando una lista di buoni propositi e cercare di realizzarli senza perdere subito la motivazione.

Noi ci vogliamo sicuramente riuscire ed è per questo che ci siamo dati delle regole per la creazione della lista perfetta:

  • Non darsi obiettivi irraggiungibili. Se i risultati tardano a venire c’è il rischio che si perda lo slancio
  • Concentrarsi sulle piccole cose, piccoli traguardi che motivano step by step
  • Regalarsi qualche piccola soddisfazione di tanto in tanto
  • Non essere troppo severi con se stessi.
  • Prendere tutto con il sorriso, che forse è il modo migliore per vivere tutto con maggior entusiasmo.

 

E fra le piccole cose noi abbiamo inserito nella nostra personale lista: preparare una torta la domenica per affrontare al meglio il lunedì mattina.

Vale per noi e vale anche per le bambine, ci vuole poco per iniziare la settimana con il passo giusto!

Ciambella arancia, cioccolato e cannella


Ciambella arancia, cioccolato e cannella

 

 

Ciambella arancia, cioccolato e cannella

Tempo di preparazione: 25 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Temperatura del forno: 180°

 

Ingredienti

150 g di zucchero

buccia arancia non trattata

3 uova

200 g di farina 0

20 g di cacao amaro

120 g di yogurt bianco

80 g di burro

Un pizzico di sale

Mezzo cucchiaino di cannella

 

 

Preparazione

In un mixer frullate lo zucchero a velo con la buccia di arancia non trattata fino a renderlo a velo

Aggiungete 3 uova all’impasto e montatele con lo zucchero

Setacciate la farina ed il cacao continuando a mescolare con le fruste prima di aggiungere lo yogurt ed il burro sciolto.

Per finire un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di cannella ed una bustina da 15 g di lievito per dolci.

Una volta che l’impasto è pronto mescolate con un cucchiaio di legno aggiungendo 40 g di gocce di cioccolato fondente.

Infornate per 30 minuti a 180° in forno già caldo.