lunedì 21 dicembre 2015
RICETTE

Chicchi di caffè ricoperti di cioccolato fondente

Una ricetta semplice quella di oggi di Fico e Uva che parte dai chicchi di caffè per realizzare deliziosi bon bon che possono diventare un regalo o un accompagnamento per il vassoio del caffè.

 

chicchi di caffè ricoperti di cioccolato

chicchi di caffè ricoperti di cioccolato

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di preparazione: 60 minuti

 

Ingredienti

 

Chicchi di caffè tostato

300 g di cioccolato fondente

 

Preparazione

 

Sciogliete il cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria.

Predisponete della carta forno sul piano di lavoro, quando il cioccolato è pronto con l’aiuto di una pinzetta immergete il chicco di caffè, lasciate sgocciolare un istante il cioccolato in eccesso ed appoggiatelo.

Per agevolare il solidificarsi del cioccolato potrete riporre il tutto per una decina di minuti in frigorifero.

Procedete nello stesso modo per tre volte affinché lo strato di cioccolato risulti omogeneo su tutto il chicco.

Una volta che il cioccolato è ben solidificato impacchettate i chicchi in un sacchetto trasparente che chiuderete con un fiocco natalizio.

 

Potete prepararli anche con il cioccolato bianco per un effetto bicolore