Ricetta della torta caffè latte

Ricetta della torta caffè latte

Ingredienti

2 uova 

120 g di zucchero 

40 g burro 

100 g farina 

30 g cacao amaro 

80 ml latte 

25 ml di caffè 

8g di lievito 

Ricetta della torta caffè latte

Procedimento

Accendete il forno a 170°C (modalità statica). Montate le uova con lo zucchero per una decina di minuti finché il volume non si sarà triplicato. Nel frattempo imburrate e infarinate lo stampo da 20 cm. Setacciate la farina con il lievito e sciogliete il burro sul fuoco con il latte e il caffè . Aggiungete alle uova montate gli ingredienti secchi, un cucchiaio per volta, e infinte il latte caldo. Con una spatola girate dal basso verso l’alto fino al completo assorbimento. Versate il composto nello stampo e cuocete per 30 minuti. 

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