Ingredienti per le tagliatelle: 300 g di farina 3 uova 1/2 tazzina dì caffè Vergnano 3 g dì sale Ingredienti per la crema di gorgonzola: 300 g di gorgonzola 100 g di panna da cucina Sale Pepe Noce moscata Per guarnire: Noci sgusciate Melograno Procedimento Iniziare col preparare l’impasto delle tagliatelle, mettendo in una ciotolaLeggi tutto
Il nostro primo caffè al “bag”
Coffee loversEcco amore mio, siamo pronte! I maschietti di casa sapranno farcela senza di noi per un pochino di tempo. Due occhioni grandi che mi guardano e che si accendono di gioia all’idea di passare finalmente un po’ di tempo esclusivo con me. Cucciola mia… hai quasi due anni e mezzo e un fratellino piccolo piccoloLeggi tutto
La vera storia dell’Irish coffe
Coffee loversLa storia divertente, e relativamente moderna, di un classico da pub e dei mesi invernali. Da prepararsi anche a casa, con la ricetta originale.
Espresso piccante
RicettePeperoncino (cioccolato) e caffè insieme per una bevanda molto particolare e dal gusto davvero eccitante – facilissima da fare. Da servire rigoramente per due. INGREDIENTI PER 2 TAZZE 150 ml di latte parzialmente scremato 2 pizzichi di peperoncino in polvere 40 g di cioccolato fondente 1 goccia di estratto di vaniglia 2 cucchiaini di zuccheroLeggi tutto
Budino senza glutine al caffè, cioccolato e mandorle
RicetteUn dessert che piacerà a tutti, adulti e bambini. Carinissimo da servire in vasetti trasparenti che mostrino i diversi strati di dolcezza.
Biscotti di pan pepato al caffè
RicetteClassici biscotti in tutto il Nord Europa, sono speziati e hanno un sapore molto particolare. Con l’aggiunta del caffè diventano perfetti per accompagnare un espresso il giorno di Natale, e tutto l’inverno. INGREDIENTI 200 g di zucchero di canna muscovado 100 g di burro ammorbidito 350 g di farina 00 1 tazzina di espresso 1Leggi tutto
Caffè di Natale per i freddi pomeriggi
RicetteSpezie, un ciuffo di panna e non necessariamente caffeina. Il caffè di Natale è una bevanda perfetta per i pomeriggi d’inverno. INGREDIENTI PER 2 TAZZE 2 espressi molto lunghi o 2 caffè della moka, Arabica (o Decaffeinato, per la sera) 200 cc d’acqua 100 cc di latte parzialmente scremato 1 punta di cannella in polvereLeggi tutto
Tazze natalizie per il caffè degli auguri
Coffee loversRagazze, siete pronte per organizzare tè e caffè per gli auguri di Natale con le amiche? Non potete certo farvi trovare impreparate!
Biscotti cioccolato, caffè e brandy
RicetteUn dolce goloso per chiudere i pranzi durante le feste: biscotti al profumo di caffè con cioccolato e brandy. 230 g di cioccolato fondente 100 g di farina 2 uova 65 g di zucchero 45 di burro 2 cucchiai di Brandy 2 cucchiaini di caffè Vergnano 1/2 cucchiaino di lievito per dolci un pizzico diLeggi tutto