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Coffee lovers A lezione di moka

Tutti ce l’hanno in casa, molti la usano, pochi sanno fare davvero bene la moka. Perché non è tutta questione di caffè, ma serve la mano […]

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Ricette Macarons alla rosa

Questi pasticcini francesi sono buonissimi e deliziosi anche all’aspetto. Con la loro raffinatezza e il loro profumo di rosa rendono perfetto qualsiasi vassoio del caffè…

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Coffee lovers Quando l’ora del tè diventa un gioco da condividere con le amiche

Anche il tè ha il suo galateo. Dalla preparazione della tavola, ai dolci di accompagnamento, ecco alcuni consigli utili per un “tea time” perfetto. Senza dimenticare […]

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Ricette Caffè salato. Quando in cucina il caffè non si beve, ma si aggiunge in pentola

Non solo da bere,  il caffè è anche un ingrediente per ricette dolci, e salate. In polvere o espresso, ecco le regole per usarlo nel modo […]

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Coffee lovers Il ritorno della moka

Avvistata in ristoranti e bar milanesi, la moka è controtendenza. Ecco dove trovarla, e perché

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Coffee lovers Il futuro in fondo ad una tazzina di caffè

Una tazzina di caffè che può rivelare qualcosa sul futuro. L’importante è crederci e scatenare la fantasia. Perché leggere i fondi del caffè con gli amici […]

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Coffee lovers Alba: il primo outlet del caffè

Caffè con prezzi da outlet ma direttamente dalla torrefazione: nessun pezzo delle scorse edizioni, fuori catalogo o invenduto. L’outlet del caffè Vergnano, ad Alba, è sicuramente […]

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Ricette Zabaione al caffè

Un dessert dal gusto intenso e deciso come il caffè, con tutta la delicatezza della cialda. Dalla foodwriter più famosa d’Irlanda, Rachel Allen, una ricetta semplice […]

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Coffee lovers Quando davanti ad un caffè Twitter smette di cinguettare

“Eravamo quattro amici al bar…” Così cantava Gino Paoli negli anni ’90. Da allora poco è cambiato: il bar è ancora il luogo ideale per chiacchierare […]

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