Mug Cake al caffè con mandorle

Mug Cake al caffè con mandorle

Metti sempre la sveglia e la sposti almeno tre volte prima di alzarti? Sotto la doccia il tempo non è mai abbastanza, ti perdi fra le gocce d’acqua e altri mille pensieri e quando esci ti accorgi che il tempo che ti separa dall’ufficio è di una manciata di minuti appena?

Se non vuoi uscire di casa senza aver prima fatto colazione ecco la soluzione: due ricette velocissime da preparare con l’aiuto del microonde, semplici e gustose per iniziare la giornata con il passo giusto.

Il tempo di farti un caffè in capsula e di mettere la tovaglietta sul tavolo che tutto è pronto!

Tempo di preparazione

Tempo di preparazione 2 minuti

Tempo di cottura 1 a 2 minuti

Temperatura del microonde 850 watt

Mug Cake al caffè con mandorle

Ingredienti

45 g di farina 0

30 g di zucchero di canna

½cucchiaino di polvere di caffè

1 punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio

25 g di gocce al cioccolato fondente

13 g di olio di semi

50 ml di latte d’avena

Scaglie di mandorla per decorare

Preparazione

In una ciotola mettete la farina, lo zucchero e il cucchiaino di polvere di caffè e mescolate.

Aggiungete una punta di bicarbonato di sodio, unite l’olio di semi e il latte di avena sempre mescolando. Per ultimo aggiungete le gocce di cioccolato fondente

Prendete un mug, ungetelo leggermente con poco olio e trasferite il composto nella tazza.

Aggiungete sulla superfice delle mandorle in scaglie.

Cuocete in microonde per circa un minuto e mezzo a 850 watt.

Lasciate raffreddare prima di gustare.

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