Settembre è ricominciato con i ritmi che poco per volta avevamo dimenticato. In estate è più semplice dimenticare l’orologio nel cassetto del comodino, le vacanze sono anche questo, lasciare che le ora trascorrano senza essere controllate.
Il momento in cui i secondi ricominciano a scandire il tempo delle cose sono li che ci aspettano ed il tempo allora si che riprende il suo corso implacabile. Stress da rientro, lo si sente spesso nominare in questo periodo e lo capiamo eccome: la ripresa del lavoro, la scuola, le attività varie per cui c’è necessità di energia, di voglia di fare e soprattutto di tanta organizzazione. E se non vogliamo rinunciare al “momento coccola”, ancora più prezioso in questi giorni che in altri momenti? Facciamoci amico il tempo risparmiato per dedicarci qualche piccola attenzione, come per questa ricetta, che con pochi minuti e pochissimi passaggi ci regala un attimo di relax e soddisfazione! Coffee Mug Cake Tempo di preparazione: 2 min Tempo di cottura: 1 a 2 minuti Per due cocotte piccole Ingredienti: 45 g di farina 00 30 g di zucchero di canna mezzo cucchiaino di polvere di caffè una punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio 25 g di gocce al cioccolato 13 g di olio di semi 30 ml di caffè 20 ml di latte Preparazione In una ciotola mescolate bene tutti gli ingredienti, ungete una ciotola con olio di semi Dividete l'impasto in due cocotte e cuocete in forno a microonde per circa un minuto e mezzo. Lasciate raffreddare prima di gustare.
