Coffee lovers, questa è la rubrica per voi: approfittando del punto di vista privilegiato di chi ama e vive il caffè tutti i giorni, Caffè Vergnano vi propone notizie sul caffè sempre aggiornate. I trend più interessanti e le domande più curiose troveranno qui una spiegazione in modo che, anche per voi, il mondo del caffè non abbia più segreti.
Ed eccoci qui, vacanze finite e si ritorna alla vita di sempre! Quest’anno vacanze brevi ma intense, e Torino mi ha accolta con un agosto piuttosto insolito, tempo fresco, aria frizzantina e piogge improvvise, per cui meglio andare a lavoro vestendosi a strati, o “a cipolla” come direbbe mia madre, per non rischiare di prendere qualcheLeggi tutto
Il connubio gioielli e caffè non è certo nuovo. Pensiamo alla favolosa Audrey Hepburn in Colazione da Tiffany: nella scena che ha dato il titolo al film la giovane attrice, elegantissima ma con un biccherone di caffè da fast food, si recava di buon mattino a godersi la propria brioche lustrandosi gli occhi a suonLeggi tutto
Periodo critico quello del ritorno in ufficio dopo le vacanze: stress, apatia, mal di testa… Prevenire, e curare si può – con amici, sport e perché no, anche con una giusta dose di caffeina (e di sesso).
Rivelazione scientifica sconcertante: per riattivare la mente un espresso è utilissimo, sì, ma da bere prima di schiacciare un pisolino. Caffè o pisolino? La questione è sempre stata molto dibattuta fra due scuole di pensiero avverse. C’è chi consiglia la pennica a metà giornata, per riposare la mente e riattivarla per un proseguo di giornataLeggi tutto
No, non avete le traveggole e non avete letto male: il caffè non si beve soltanto, ma può essere anche un ottimo alleato per i capelli. Come l’ho scoperto? Tempo fa ero alla ricerca di un metodo per rinforzare i capelli, ravvivandone i riflessi: la nonna mi suggeriva di riutilizzare i fondi di caffè, hoLeggi tutto
Il bar non è solo un luogo di condivisione dove chiacchierare, scambiarsi opinioni e passare qualche attimo di svago in compagnia. Per molti è da sempre il posto ideale dove leggere un buon libro, accompagnato ovviamente da un buon espresso, un cappuccino e una brioche. Il lettore che ama sedersi al tavolo di un barLeggi tutto
Caffè Vergnano e Eataly di nuovo insieme, a Torino. Questa volta la location è il simbolo stesso della città: la Mole Antonelliana, e il suo Museo del Cinema.
Non solo long drink, spritz e mojito, il caffè ritorna come ingrediente trendy – con cui un grande barman deve confrontarsi. Ecco i consigli del Miglior Bartender d’Italia Non solo marocchini e beveroni all’americana, l’arte di miscelare il caffè e di usarlo come ingrediente nei drink è fondamentale anche per un bartender di livello. SoprattuttoLeggi tutto
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