Coffee lovers
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Un caffè a Venezia

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Venezia sa come stupire e lasciare i suoi ospiti a bocca aperta. Una città sul mare, dove, questo mare, diventa componente fondamentale di ogni suo scorcio più bello. Una città antica, in cui il tempo sembra essersi fermato in un epoca ormai molto lontana. Venezia ha saputo conquistarmi sotto ogni punto di vista: perdersi traLeggi tutto

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C’era una vodka e ora ci sono svariati caffè

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Abituati alle favole vecchia maniera? Dimenticatevene per un po’. Questa è una storia diversa, una storia che inizia con “C’era una vodka”, che parla di una mamma che non se la sentiva troppo di fare la mamma e che, però, ha deciso di farla comunque. Una mamma che ora ha un bimbetto di un annoLeggi tutto

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Un caffè vintage per due

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Dopo un pranzo a due un buon caffè ci sta sempre. Ecco come servirlo in modo vintage. Dopo un buon pranzo a due, il caffè rappresenta sempre il momento più intimo del relax. Per questo motivo, e per ragioni di galateo, il caffè non andrebbe mai servito a tavola, ma offerto in un altro spazioLeggi tutto

La giornata di Virgola

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Ormai sappiamo quanto Virgola ami il caffè del buongiorno, l’abbiamo vista dipingerlo e giocare con i chicchi. Ma cosa sappiamo della sua quotidianità? Forse non è solo un’abitudine, un rito. E’ soprattutto il suo modo di partire del modo giusto. Seguiamola dunque nella sua giornata che comincia con un buon caffè. Non perdete i prossimi appuntamenti!Leggi tutto

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Il genio della tazzina

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La caffeina ci rende più smart. Il perché funziona quanto una droga e i grandi della musica, politica e filosofia che hanno cambiato la storia – anche forse grazie a questo. La caffeina non rende più intelligenti, nessuno ha mai sostenuto il contrario ma aumenta la concentrazione, regala una sferzata di energia all’organismo, allontana ilLeggi tutto

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Scoperto il genoma del caffè

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È la notizia del numero di settembre di Science: gli scienziati hanno finalmente completato la mappatura del genoma del caffè, permettendoci una conoscenza molto più approfondita di questa pianta, della caffeina, ma aprendo anche le porte all’ingegneria genetica.