Il caffè è il rituale dei risvegli all’alba, con il mio piccolo di tre mesi in braccio, cuore contro cuore ed i neuroni ancora dormienti mentre preparo la colazione con una mano sola. Un risveglio dolcissimo e faticosissimo. Il caffè è un profumo che mi abbraccia ogni mattina, mi dà una pacca sulla spalla eLeggi tutto
Coffee lovers
Coffee lovers, questa è la rubrica per voi: approfittando del punto di vista privilegiato di chi ama e vive il caffè tutti i giorni, Caffè Vergnano vi propone notizie sul caffè sempre aggiornate. I trend più interessanti e le domande più curiose troveranno qui una spiegazione in modo che, anche per voi, il mondo del caffè non abbia più segreti.
The black cab coffee di Londra
Coffee loversCi sono tanti modi di bere un caffè. In Italia, nella maggioranza dei casi, beviamo un espresso in piedi al bancone del bar. Ci destreggiamo tra gli altri clienti, se è un cappuccino finiamo la schiuma col cucchiaino mentre già abbiamo un piede fuori dalla porta del bar. È l’abitudine di noi italiani, fare tuttoLeggi tutto
Virgola al lavoro
Coffee loversVirgola ha bosogno di energie per il suo lavoro: passa, infatti, molte ore in piedi per posare per la matita della sua illustratrice…
Bevi tanto caffè? Questione di DNA
Coffee loversC’è chi ha bisogno della caffeina e tende ad autoregolarne il consumo: ecco la conferma di un recente studio della Harvard University. E non è assuefazione, dipende tutto dal nostro DNA.
Caffè di qualità? Lo riconoscono in pochi
Coffee loversBeviamo tanto caffè, ma non riconosciamo quello di qualità: ecco la sentenza di un sondaggio condotto a TriestEspresso Expo che fotografa il mondo dei coffeelovers e le nostre abitudini.
Pumpkin spice latte: la vera storia
Coffee loversBasta uscire dai confini nazionali per trovarla un po’ ovunque, negli States ne vanno matti ma esiste solo da dieci anni. Ecco la storia della bevanda che ha codificato un nuovo sapore – e una ricetta
La forma della dolcezza
Coffee loversChe forma ha la dolcezza? Dipende, certo, dal tipo che si ricerca e dall’ambito in cui ci si trova. Se parliamo di caffè però, la dolcezza è classicamente data da zucchero o dolcificanti. Tralasciamo gli ultimi e dimentichiamo per un momento le bustine di carta che troviamo al bar, per concentrarci sulle zollette. Forse troppoLeggi tutto
I benefici del caffè verde
Coffee loversÈ un boom di vendite, ma se le proprietà dimagranti non sono confermate, l’influsso benefico sulla pressione arteriosa invece sì. Lo dice uno studio.