Caffè per me significa innanzi tutto famiglia. È quel profumo legato al cappotto di papà che torna a casa dall’ufficio, è quel gesto che da sempre sveglia la nostra casa, è quello stimolo che ha guidato le nostre scelte di studio e lavoro e soprattutto è quella passione che va oltre la stanchezza.
I miei primi ricordi a tavola sono legati ad accese discussioni sul nostro nome di famiglia. Vergnano: così difficile da ricordare e pronunciare. Tante volte i grandi si sono chiesti se mai saremmo riusciti ad arrivare al cuore degli italiani o ancora meglio dei consumatori di tutto il mondo. Azienda piccola, nella provincia di Torino, con un nome complicato e un mercato di grandi e potenti.
A me, piccola, sembrava che tutti i sogni si potessero realizzare. E proprio durante quelle cene in famiglia è nata la mia passione per la nostra azienda. Che non è perfetta, non ha un nome perfetto, ma con determinazione porta avanti il nostro sogno di entrare nelle case e nel cuore di tutte le persone.
Carolina Vergnano