Sapevi che la buccia di limone è buonissima impanata nella farina di ceci e poi fritta? Questi e altri consigli per una cucina sostenibile ce li danno gli chef che durante l’Earth day di Aprile hanno partecipato alla cooking class organizzata da Caffè Vergnano con Impastiamo.
In occasione della Giornata dell’Ambiente del 5 giugno abbiamo raccolto questi consigli in alcuni video che pubblicheremo sul nostro profilo Instagram per dare qualche suggerimento per combattere lo spreco di cibo.
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